{"id":8815,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=836"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"losos-pieczony-na-wyjatkowe-okazje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/losos-pieczony-na-wyjatkowe-okazje\/","title":{"rendered":"\u0141oso\u015b pieczony na wyj\u0105tkowe okazje"},"content":{"rendered":"<p>(10 porcji)<br \/>\n\u0141oso\u015b o wadze  ponad 2 kg , 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a lub margaryny, plaster s\u0142oniny, co najmniej 1\/2 szklanki s\u0142odkiego bia\u0142ego wina (mo\u017ce by\u0107 domowe), cytryna, s\u00f3l.<br \/>\n1. Sprawi\u0107 \u0142ososia (\u0142atwiej usuwa si\u0119 \u0142uski, je\u015bli przed tym  zabiegiem zanurzy\u0107 na moment ryb\u0119 w gor\u0105cej wodzie). Wypatroszy\u0107, poodcina\u0107 p\u0142etwy i ogon, umy\u0107 i nasoli\u0107, pozostawi\u0107 na godzin\u0119.<br \/>\n2. Naszpikowa\u0107 \u0142ososia cienkimi paskami s\u0142oniny wk\u0142adaj\u0105c je pod sk\u00f3r\u0119.<br \/>\n3. W brytfannie u\u0142o\u017cy\u0107 na nim mas\u0142o i wstawi\u0107 do nagrzanego piekarnika. W czasie pieczenia polewa\u0107 wytapiaj\u0105cym si\u0119 t\u0142uszczem.<br \/>\n4. Pod koniec pieczenia, rumianego ju\u017c \u0142ososia pola\u0107 winem i sokiem z cytryny. Ryb\u0119 podaje si\u0119 w ca\u0142o\u015bci, cho\u0107 mo\u017ce wygodniej by\u0142oby w kuchni podzieli\u0107 j\u0105 na kawa\u0142ki i razem \u0142adnie u\u0142o\u017cy\u0107, aby sprawia\u0142a wra\u017cenie podanej w ca\u0142o\u015bci. Najlepiej smakuje z do\u015b\u0107 pikantn\u0105 sur\u00f3wk\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(10 porcji) \u0141oso\u015b o wadze ponad 2 kg , 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a lub margaryny, plaster s\u0142oniny, co najmniej 1\/2 szklanki s\u0142odkiego bia\u0142ego wina (mo\u017ce by\u0107 domowe), cytryna, s\u00f3l. 1. Sprawi\u0107 \u0142ososia (\u0142atwiej usuwa si\u0119 \u0142uski, je\u015bli przed tym zabiegiem zanurzy\u0107 na moment ryb\u0119 w gor\u0105cej wodzie). Wypatroszy\u0107, poodcina\u0107 p\u0142etwy i ogon, umy\u0107 i nasoli\u0107, pozostawi\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8815"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8815"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8815\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}