{"id":8910,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=931"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"faszerowana-kapusta-wloska","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/faszerowana-kapusta-wloska\/","title":{"rendered":"Faszerowana kapusta w\u0142oska"},"content":{"rendered":"<p>(8 porcji)<br \/>\n2 g\u0142\u00f3wki kapusty po ok. 1 kg, 30 dag mi\u0119sa wieprzowego,  czerstwa bu\u0142ka,  jajko, s\u00f3l, pieprz, papryka, oregano,  cebula, 2 plastry s\u0142oniny, sok cytrynowy,  \u0142y\u017cka mas\u0142a lub margaryny.<br \/>\n1. Zdj\u0105\u0107 wierzchnie li\u015bcie z kapusty, przekroi\u0107 g\u0142\u00f3wki na 4 cz\u0119\u015bci i obgotowywa\u0107  je 10 min. w osolonej wodzie.<br \/>\n2. Przygotowa\u0107 farsz: mi\u0119so zemle\u0107 razem z uprzednio namoczon\u0105 w wodzie z mlekiem i wyci\u015bni\u0119t\u0105 bu\u0142k\u0105, doda\u0107 do mi\u0119sa drobno pokrojon\u0105 cebul\u0119 zrumienion\u0105 na ma\u015ble,  jajko, s\u00f3l, pieprz, wymiesza\u0107.<br \/>\n3. Farsz mi\u0119sny nak\u0142ada\u0107 pomi\u0119dzy li\u015bcie kapusty, a nast\u0119pnie owin\u0105\u0107 nadziane \u0107wiartki bia\u0142\u0105 bawe\u0142nian\u0105 nitk\u0105.<br \/>\n4. W rondlu wy\u0142o\u017conym plasterkami s\u0142oniny u\u0142o\u017cy\u0107 nadzian\u0105 kapust\u0119, wla\u0107 szklank\u0119 wody i dusi\u0107 pod przykryciem, najlepiej w piekarniku, ok. 2 godz. Pod koniec skropi\u0107 kapust\u0119 sokiem cytrynowym.<br \/>\nMo\u017cna zrobi\u0107 sos z  \u0142y\u017cki m\u0105ki,  \u0142y\u017cki mas\u0142a ,  \u0142y\u017cki przyprawy do zup i sosu, w kt\u00f3rym dusi\u0142a si\u0119 kapusta.<br \/>\nPodawa\u0107 ze sma\u017conymi ziemniakami.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(8 porcji) 2 g\u0142\u00f3wki kapusty po ok. 1 kg, 30 dag mi\u0119sa wieprzowego, czerstwa bu\u0142ka, jajko, s\u00f3l, pieprz, papryka, oregano, cebula, 2 plastry s\u0142oniny, sok cytrynowy, \u0142y\u017cka mas\u0142a lub margaryny. 1. Zdj\u0105\u0107 wierzchnie li\u015bcie z kapusty, przekroi\u0107 g\u0142\u00f3wki na 4 cz\u0119\u015bci i obgotowywa\u0107 je 10 min. w osolonej wodzie. 2. Przygotowa\u0107 farsz: mi\u0119so zemle\u0107 razem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8910"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8910"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8910\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8910"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}