{"id":8913,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=934"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"ratatouille-czyli-letnia-mieszanka-jarzynowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/ratatouille-czyli-letnia-mieszanka-jarzynowa\/","title":{"rendered":"Ratatouille, czyli letnia mieszanka jarzynowa"},"content":{"rendered":"<p>(6 porcji)<br \/>\nCukinia lub kabaczek  wagi ok. 3\/4 kg, 2 papryki, 5 pomidor\u00f3w, 2 cebule, 2 marchwie,  por, olej, pieprz, majeranek, oregano, s\u00f3l, 2 z\u0105bki czosnku.<br \/>\n1. Umyt\u0105 cukini\u0119 obra\u0107 ze sk\u00f3ry, rozci\u0105\u0107 na p\u00f3\u0142, i wydr\u0105\u017cy\u0107 gniazda nasienne, pokroi\u0107 w kostk\u0119, papryk\u0119 oczy\u015bci\u0107 z nasion i pokroi\u0107 r\u00f3wnie\u017c w kostk\u0119, cebul\u0119 pokroi\u0107 w kr\u0105\u017cki, marchew  w talarki, por pokroi\u0107 w  cienkie paski.<br \/>\n2. Kr\u00f3tkie sma\u017cenie na oleju pokrojonych jarzyn rozpoczyna\u0107 od papryki i marchewki jako najtwardszych sk\u0142adnik\u00f3w dania, nast\u0119pnie w kolejno\u015bci dodawa\u0107 cebul\u0119, por, cukini\u0119 i w ko\u0144cu sparzone i obrane ze sk\u00f3rki pomidory ,  2 roztarte z sol\u0105 z\u0105bki czosnku.<br \/>\n3. Do rondla z usma\u017conymi kr\u00f3tko jarzynami dola\u0107  szklank\u0119 wody, doda\u0107 przyprawy, dusi\u0107 pod przykryciem 10 min.<br \/>\nDanie jarzynowe, jakim jest ratatouille mo\u017cna \u0142atwo przekszta\u0142ci\u0107 w obiadowe danie jarzynowo-mi\u0119sne dodaj\u0105c pokrojone w plasterki par\u00f3wki lub pokrojon\u0105 w kostk\u0119 w\u0119dlin\u0119. Podawa\u0107 z ry\u017cem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(6 porcji) Cukinia lub kabaczek wagi ok. 3\/4 kg, 2 papryki, 5 pomidor\u00f3w, 2 cebule, 2 marchwie, por, olej, pieprz, majeranek, oregano, s\u00f3l, 2 z\u0105bki czosnku. 1. Umyt\u0105 cukini\u0119 obra\u0107 ze sk\u00f3ry, rozci\u0105\u0107 na p\u00f3\u0142, i wydr\u0105\u017cy\u0107 gniazda nasienne, pokroi\u0107 w kostk\u0119, papryk\u0119 oczy\u015bci\u0107 z nasion i pokroi\u0107 r\u00f3wnie\u017c w kostk\u0119, cebul\u0119 pokroi\u0107 w kr\u0105\u017cki, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8913"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8913"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8913\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}