{"id":8940,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=961"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"doskonaly-piernik-bez-miodu-przepis-z-okresu-i-wojny-swiatowej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/doskonaly-piernik-bez-miodu-przepis-z-okresu-i-wojny-swiatowej\/","title":{"rendered":"Doskona\u0142y piernik bez miodu (przepis z okresu I wojny \u015bwiatowej)"},"content":{"rendered":"<p>3 szklanki przesianej m\u0105ki, 3 jajka,  szklanka cukru, 1\/2 kostki mas\u0142a lub margaryny, pojedynczy  proszek do pieczenia, ok.  szklanki mleka, 3\/4 szklanki cukru na karmel, torebka przyprawy do piernik\u00f3w,  \u0142y\u017cka mas\u0142a lub margaryny do wysmarowania formy,  \u0142y\u017cka tartej bu\u0142ki.<br \/>\n1. W niewysokim garnku rozpu\u015bci\u0107 cukier i podgrzewa\u0107 go do momentu, kiedy zacznie br\u0105zowie\u0107. Do \u015bciemnia\u0142ego cukru, czyli karmelu, dola\u0107 (ostro\u017cnie, bardzo gwa\u0142townie paruje, mo\u017cna si\u0119 oparzy\u0107!)1\/2 szklanki wody i ci\u0105gle mieszaj\u0105c powoli zagotowa\u0107.<br \/>\n2. \u017b\u00f3\u0142tka utrze\u0107 z cukrem.<br \/>\n3. Mas\u0142o stopi\u0107.<br \/>\n4. Ubi\u0107 pian\u0119.<br \/>\n5. Wszystkie sk\u0142adniki wymiesza\u0107 razem, doda\u0107 pian\u0119 delikatnie mieszaj\u0105c, oraz ewentualnie bakalie.<br \/>\n6. Piec w wysmarowanej mas\u0142em i wysypanej tart\u0105 bu\u0142k\u0105 foremce w \u015brednio nagrzanym piekarniku (ok. 40 min). Pr\u00f3bowa\u0107 patyczkiem.<br \/>\nTen piernik, mimo \u017ce nie zawiera miodu, jest naprawd\u0119 doskona\u0142y, pulchny i w pi\u0119knym kolorze, jednak nie tak trwa\u0142y, jak ten na miodzie.<br \/>\nPiernik mo\u017cna prze\u0142o\u017cy\u0107 lekko podgrzan\u0105 marmolad\u0105 lub d\u017cemem, posypa\u0107 cukrem pudrem lub polukrowa\u0107.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>3 szklanki przesianej m\u0105ki, 3 jajka, szklanka cukru, 1\/2 kostki mas\u0142a lub margaryny, pojedynczy proszek do pieczenia, ok. szklanki mleka, 3\/4 szklanki cukru na karmel, torebka przyprawy do piernik\u00f3w, \u0142y\u017cka mas\u0142a lub margaryny do wysmarowania formy, \u0142y\u017cka tartej bu\u0142ki. 1. W niewysokim garnku rozpu\u015bci\u0107 cukier i podgrzewa\u0107 go do momentu, kiedy zacznie br\u0105zowie\u0107. Do \u015bciemnia\u0142ego [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8940"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8940"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8940\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}