{"id":9005,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1029"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"zupy-gotowane-bez-dodatku-tluszczu-zupa-winna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/zupy-gotowane-bez-dodatku-tluszczu-zupa-winna\/","title":{"rendered":"Zupy gotowane bez dodatku t\u0142uszczu; Zupa winna"},"content":{"rendered":"<p>(4 porcje)<\/p>\n<p>4 szklanki bia\u0142ego wytrawnego lub p\u00f3\u0142s\u0142odkiego wina lub 2 szklanki wina<br \/>\ni 2 szklanki wody<br \/>\nniewielka szczypta soli<br \/>\n1\/2 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki<br \/>\n2 jaja<br \/>\ncukier do smaku (ok. 3 \u0142y\u017cek)<br \/>\n1\/2 \u0142y\u017ceczki do kawy mielonego cynamonu lub kawa\u0142eczek laski cynamonu<br \/>\nsk\u00f3rka z ca\u0142ej cytryny i 4 \u0142y\u017ceczki soku<\/p>\n<p>Wino zagotowa\u0107 pod przykryciem, doda\u0107 cukier, wymieszan\u0105 z kilkoma \u0142y\u017ceczkami zimnej wody m\u0105k\u0119, sk\u00f3rk\u0119, sok, cynamon i jeszcze raz zagotowa\u0107 wszystko pod przykrywk\u0105. \u017b\u00f3\u0142tka wymiesza\u0107 z odrobin\u0105 zimnej wody, doda\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 wazow\u0105 zupy winnej i starannie wymiesza\u0107. Wla\u0107 do zupy i po raz kolejny doprowadzi\u0107 j\u0105 do wrzenia. Ubi\u0107 sztywn\u0105 pian\u0119 z bia\u0142ek.<br \/>\nPrzela\u0107 gor\u0105c\u0105 zup\u0119 do wazy, nak\u0142ada\u0107 \u0142y\u017ck\u0105 pian\u0119 i szybko przykry\u0107 pokrywk\u0105, aby piana ugotowa\u0142a si\u0119 w parze.<br \/>\nMo\u017cna r\u00f3wnie\u017c na\u0142o\u017cy\u0107 pian\u0119 na wierzch zupy w garnku i przykry\u0107 pokrywk\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 4 szklanki bia\u0142ego wytrawnego lub p\u00f3\u0142s\u0142odkiego wina lub 2 szklanki wina i 2 szklanki wody niewielka szczypta soli 1\/2 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki 2 jaja cukier do smaku (ok. 3 \u0142y\u017cek) 1\/2 \u0142y\u017ceczki do kawy mielonego cynamonu lub kawa\u0142eczek laski cynamonu sk\u00f3rka z ca\u0142ej cytryny i 4 \u0142y\u017ceczki soku Wino zagotowa\u0107 pod przykryciem, doda\u0107 cukier, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9005"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9005"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9005\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}