{"id":9130,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1158"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"duszona-pieczen-wolowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/duszona-pieczen-wolowa\/","title":{"rendered":"Duszona piecze\u0144 wo\u0142owa"},"content":{"rendered":"<p>piecze\u0144 wo\u0142owa (najlepiej z pierwszej krzy\u017cowej) wagi ok. 1 kg<br \/>\n1 cebula<br \/>\n1\/2 \u0142y\u017ceczki pieprzu<br \/>\n1\/2 pokruszonego li\u015bcia laurowego<br \/>\n2 ziarna ziela angielskiego<br \/>\n4\u00965 plasterk\u00f3w cytryny<br \/>\npasek papieru umoczonego w wodzie i posypanego m\u0105k\u0105<\/p>\n<p>Ob\u0142o\u017cy\u0107 mi\u0119so plasterkami cebuli i cytryny, posypa\u0107 sol\u0105, pieprzem i przyprawami, wla\u0107 1\/2 szklanki wody. Pasek papieru zmoczony i posypany m\u0105k\u0105 w\u0142o\u017cy\u0107 pomi\u0119dzy brzeg garnka a pokrywk\u0119, kt\u00f3ra w czasie pieczenia szczelnie si\u0119 przyklei. Piec w piekarniku 2 1\/2 \u0096 3 godziny. Piecze\u0144 jest wtedy krucha, a sos znakomity. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>piecze\u0144 wo\u0142owa (najlepiej z pierwszej krzy\u017cowej) wagi ok. 1 kg 1 cebula 1\/2 \u0142y\u017ceczki pieprzu 1\/2 pokruszonego li\u015bcia laurowego 2 ziarna ziela angielskiego 4\u00965 plasterk\u00f3w cytryny pasek papieru umoczonego w wodzie i posypanego m\u0105k\u0105 Ob\u0142o\u017cy\u0107 mi\u0119so plasterkami cebuli i cytryny, posypa\u0107 sol\u0105, pieprzem i przyprawami, wla\u0107 1\/2 szklanki wody. Pasek papieru zmoczony i posypany m\u0105k\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9130"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9130"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9130\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}