{"id":9152,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1181"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"indyczka-pieczona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/indyczka-pieczona\/","title":{"rendered":"Indyczka pieczona"},"content":{"rendered":"<p>1 indyczka (ok. 3 1\/2 \u0096 4 kg)<br \/>\ns\u00f3l<br \/>\n2 \u0142y\u017cki mas\u0142a<br \/>\nna nadzienie: 2 jaja, 2 \u017c\u00f3\u0142tka, 4 \u0142y\u017cki stopionego indyczego t\u0142uszczu lub mas\u0142a, 3\/4 szklanki tartej bu\u0142ki, sk\u00f3rka starta z po\u0142owy cytryny, s\u00f3l, cukier do smaku, gar\u015b\u0107 drobnych rodzynek, gar\u015b\u0107 posiekanych migda\u0142\u00f3w<\/p>\n<p>Indyczk\u0119 oczy\u015bci\u0107, umy\u0107 i posoli\u0107 z zewn\u0105trz i wewn\u0105trz. Sk\u0142adniki nadzienia w\u0142o\u017cy\u0107 do miseczki. Wymiesza\u0107 wszystko razem. Nadzienie powinno mie\u0107 konsystencj\u0119 g\u0119stego ciasta. Nadzia\u0107 podgardle indyczki, po czym dok\u0142adnie zaszy\u0107 wszystkie otwory. Piec w piekarniku w temperaturze 170\u0096180\u00b0C. Polewa\u0107 jak najcz\u0119\u015bciej roztopionym mas\u0142em. Upieczon\u0105 indyczk\u0119 podzieli\u0107 na porcje: piersi w plastry, pozosta\u0142e cz\u0119\u015bci na kawa\u0142ki. Nadzienie tak\u017ce pokroi\u0107 w plastry. Sos spod indyczki poda\u0107 osobno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 indyczka (ok. 3 1\/2 \u0096 4 kg) s\u00f3l 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a na nadzienie: 2 jaja, 2 \u017c\u00f3\u0142tka, 4 \u0142y\u017cki stopionego indyczego t\u0142uszczu lub mas\u0142a, 3\/4 szklanki tartej bu\u0142ki, sk\u00f3rka starta z po\u0142owy cytryny, s\u00f3l, cukier do smaku, gar\u015b\u0107 drobnych rodzynek, gar\u015b\u0107 posiekanych migda\u0142\u00f3w Indyczk\u0119 oczy\u015bci\u0107, umy\u0107 i posoli\u0107 z zewn\u0105trz i wewn\u0105trz. Sk\u0142adniki nadzienia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9152"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9152"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9152\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9152"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9152"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}