{"id":9215,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1247"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"kawior-zydowski-z-baklazana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/kawior-zydowski-z-baklazana\/","title":{"rendered":"Kawior \u017cydowski z bak\u0142a\u017cana"},"content":{"rendered":"<p>1 spory, dojrza\u0142y bak\u0142a\u017can<br \/>\n1 \u015brednia cebula lub 2 dymki ze szczypiorem<br \/>\n1 \u0142y\u017ceczka soku z cytryny<br \/>\n1 du\u017cy mi\u0119sisty pomidor<br \/>\n1 z\u0105bek czosnku<br \/>\ns\u00f3l<br \/>\npieprz<br \/>\n4 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek<\/p>\n<p>Bak\u0142a\u017cana umy\u0107 i u\u0142o\u017cy\u0107 w piekarniku. Piec w sk\u00f3rce oko\u0142o 20 minut w temperaturze 180\u00b0C, a\u017c stanie si\u0119 ciemnobr\u0105zowy. Wystudzi\u0107, obra\u0107 i pokroi\u0107 w kostk\u0119. Pomidora naci\u0105\u0107 na czubku ostrym no\u017cem na krzy\u017c, sparzy\u0107, obra\u0107 ze sk\u00f3ry i tak\u017ce pokroi\u0107 w kostk\u0119. Czosnek przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119, cebulki wraz ze szczypiorkiem drobno posieka\u0107. Wszystko razem sieka\u0107 na jednolit\u0105 mas\u0119. Doprawi\u0107 sokiem cytrynowym, doda\u0107 powoli oliw\u0119, s\u00f3l i pieprz. Wymiesza\u0107 i pozostawi\u0107 do zmacerowania w lod\u00f3wce, w zakrytym naczyniu na 2 godziny.<br \/>\nKawior z bak\u0142a\u017cana jest jedn\u0105 z odmian tej potrawy. Znane s\u0105 tak\u017ce, cho\u0107 znacznie mniej popularne, przepisy na kawior z orzech\u00f3w, groszku i fasolki szparagowej, a tak\u017ce z innych warzyw.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 spory, dojrza\u0142y bak\u0142a\u017can 1 \u015brednia cebula lub 2 dymki ze szczypiorem 1 \u0142y\u017ceczka soku z cytryny 1 du\u017cy mi\u0119sisty pomidor 1 z\u0105bek czosnku s\u00f3l pieprz 4 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek Bak\u0142a\u017cana umy\u0107 i u\u0142o\u017cy\u0107 w piekarniku. Piec w sk\u00f3rce oko\u0142o 20 minut w temperaturze 180\u00b0C, a\u017c stanie si\u0119 ciemnobr\u0105zowy. Wystudzi\u0107, obra\u0107 i pokroi\u0107 w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9215"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9215"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9215\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}