
{"id":9280,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1315"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"tort-bezowy-mokka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/tort-bezowy-mokka\/","title":{"rendered":"Tort bezowy mokka"},"content":{"rendered":"<p>ok. 30 dag ma\u0142ych bezik\u00f3w, 11\/2 kostki mas\u0142a lub dobrej margaryny, 3 jaja, 9 \u0142y\u017cek cukru, 3  \u0142y\u017cki kawy rozpuszczalnej, 3 \u0142y\u017cki mocnego alkoholu<br \/>\ndo przybrania: migda\u0142y lub orzechy<\/p>\n<p>Mas\u0142o utrze\u0107 na pian\u0119. Jajka ubi\u0107 wraz z cukrem (najlepiej w naczyniu wstawionym do garnka z gor\u0105c\u0105 i stale podgrzewan\u0105 wod\u0105). Kiedy ju\u017c s\u0105 puszyste, a cukier rozpuszczony, wyj\u0105\u0107 z wodnej k\u0105pieli i stale jeszcze ubijaj\u0105c ostudzi\u0107. Je\u015bli u\u017cywa si\u0119 r\u0119cznego miksera, nie trzeba ubija\u0107 jajek<br \/>\nw ciep\u0142ej k\u0105pieli, a nast\u0119pnie ich studzi\u0107, co znacznie skraca czas przygotowania masy. Dok\u0142adnie ubite jajka dodawa\u0107 powoli do  mas\u0142a. Nast\u0119pnie w jak najmniejszej ilo\u015bci ch\u0142odnej przegotowanej wody rozpu\u015bci\u0107 kaw\u0119, po czym doda\u0107 j\u0105 do kremu wraz z alkoholem, ca\u0142y czas dok\u0142adnie mieszaj\u0105c. Mniejsz\u0105 tortownic\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 foli\u0105 aluminiow\u0105 i u\u0142o\u017cy\u0107 jak najbardziej szczeln\u0105 warstw\u0119 ma\u0142ych bezik\u00f3w, a na nich krem. Potem zn\u00f3w bezy i krem \u0096 a\u017c do wyczerpania si\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w, pami\u0119taj\u0105c, \u017ceby zachowa\u0107 troch\u0119 kremu na posmarowanie bok\u00f3w i wierzchu. Wierzch mo\u017cna ubra\u0107 obranymi ze sk\u00f3rki orzechami w\u0142oskimi lub migda\u0142ami albo obsypa\u0107 wi\u00f3rkami kokosowymi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ok. 30 dag ma\u0142ych bezik\u00f3w, 11\/2 kostki mas\u0142a lub dobrej margaryny, 3 jaja, 9 \u0142y\u017cek cukru, 3 \u0142y\u017cki kawy rozpuszczalnej, 3 \u0142y\u017cki mocnego alkoholu do przybrania: migda\u0142y lub orzechy Mas\u0142o utrze\u0107 na pian\u0119. Jajka ubi\u0107 wraz z cukrem (najlepiej w naczyniu wstawionym do garnka z gor\u0105c\u0105 i stale podgrzewan\u0105 wod\u0105). Kiedy ju\u017c s\u0105 puszyste, a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9280"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9280"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9280\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}