{"id":9352,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1389"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"bliny-ze-smietana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/bliny-ze-smietana\/","title":{"rendered":"Bliny ze \u015bmietan\u0105"},"content":{"rendered":"<p>25 dag m\u0105ki pszennej, 25 dag m\u0105ki gryczanej, 2 dag dro\u017cd\u017cy, 2 jaja, 1 \u0142y\u017cka cukru, 6 dag mas\u0142a, 2\u00963 szklanki mleka, mas\u0142o do sma\u017cenia i do polewania, s\u00f3l, 1\/2 l ciep\u0142ej wody<\/p>\n<p>Z m\u0105ki pszennej, dro\u017cd\u017cy i letniej wody zrobi\u0107 ciasto, ubijaj\u0105c sk\u0142adniki trzepaczk\u0105 na g\u0142adk\u0105 mas\u0119. Przykry\u0107 i na godzin\u0119 odstawi\u0107 w ciep\u0142e miejsce. Doda\u0107 roztopione i ostudzone mas\u0142o, \u017c\u00f3\u0142tka, cukier i \u0142y\u017ceczk\u0119 soli, dosypa\u0107 m\u0105k\u0119 gryczan\u0105 i dola\u0107 ciep\u0142e mleko. Ciasto dobrze wyrobi\u0107, przykry\u0107 serwet\u0105 i trzyma\u0107 w cieple, w mi\u0119dzyczasie dwukrotnie mieszaj\u0105c \u0142y\u017ck\u0105, aby opad\u0142o. Na koniec doda\u0107 ubite na pian\u0119 bia\u0142ka. Sma\u017cy\u0107 na bardzo gor\u0105cej, obficie nat\u0142uszczonej patelni o grubym dnie. Podawa\u0107 polane \u015bmietan\u0105. Mo\u017cna te\u017c (wersja luksusowa) podawa\u0107 z kawiorem, polane \u015bmietan\u0105 i roztopionym mas\u0142em. Niezb\u0119dny w\u00f3wczas kieliszek zamro\u017conej czystej w\u00f3dki.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>25 dag m\u0105ki pszennej, 25 dag m\u0105ki gryczanej, 2 dag dro\u017cd\u017cy, 2 jaja, 1 \u0142y\u017cka cukru, 6 dag mas\u0142a, 2\u00963 szklanki mleka, mas\u0142o do sma\u017cenia i do polewania, s\u00f3l, 1\/2 l ciep\u0142ej wody Z m\u0105ki pszennej, dro\u017cd\u017cy i letniej wody zrobi\u0107 ciasto, ubijaj\u0105c sk\u0142adniki trzepaczk\u0105 na g\u0142adk\u0105 mas\u0119. Przykry\u0107 i na godzin\u0119 odstawi\u0107 w ciep\u0142e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9352"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9352"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9352\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}