{"id":9373,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1411"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"zielona-zupa-groszkowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/zielona-zupa-groszkowa\/","title":{"rendered":"Zielona zupa groszkowa"},"content":{"rendered":"<p>3\/4 kg zielonego groszku w str\u0105czkach, 3 dag mas\u0142a, 6 szalotek, 3\/4 l wywaru z warzyw, 1 \u0142y\u017ceczka cukru, s\u00f3l, \u015bwie\u017co zmielony pieprz, 1 niedu\u017ca sa\u0142ata, 6 ga\u0142\u0105zek mi\u0119ty, 125 ml \u015bmietany krem\u00f3wki, sok z cytryny (jednej)<br \/>\nna wywar: warzywa, czosnek, li\u015bcie laurowe, tymianek, pieprz w ziarnach<\/p>\n<p>Przygotowa\u0107 wywar: do garnka w\u0142o\u017cy\u0107 kilogram mieszanki warzyw, zala\u0107 ponad litrem wody, doda\u0107 2 z\u0105bki czosnku, 2 listki laurowe, ga\u0142\u0105zk\u0119 tymianku, kilkana\u015bcie ziarenek pieprzu. Gotowa\u0107 godzin\u0119 na ma\u0142ym ogniu. Przecedzi\u0107 i odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia. Roztopi\u0107 w garnku mas\u0142o i doda\u0107 posiekane szalotki. Sma\u017cy\u0107 na ma\u0142ym ogniu 3 minuty. Doda\u0107 wy\u0142uskany groszek, wywar warzywny, cukier, s\u00f3l, pieprz. Doprowadzi\u0107 do wrzenia, zmniejszy\u0107 ogie\u0144 i gotowa\u0107 15-20 minut.  Pokroi\u0107 sa\u0142at\u0119 i mi\u0119t\u0119 w w\u0105skie paseczki. Kilka od\u0142o\u017cy\u0107, a reszt\u0119 w\u0142o\u017cy\u0107 do garnka z zup\u0105. Gotowa\u0107 5 minut pod pokrywk\u0105. Zup\u0119 ostudzi\u0107 i zmiksowa\u0107. Doda\u0107 do garnka, mieszaj\u0105c, 1\/3 \u015bmietanki i sok cytrynowy. Ponownie zagotowa\u0107. Rozlewa\u0107 do ogrzanych talerzy. Przybra\u0107 \u015bmietan\u0105, urozmaici\u0107 reszt\u0105 paseczk\u00f3w sa\u0142aty i mi\u0119ty.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>3\/4 kg zielonego groszku w str\u0105czkach, 3 dag mas\u0142a, 6 szalotek, 3\/4 l wywaru z warzyw, 1 \u0142y\u017ceczka cukru, s\u00f3l, \u015bwie\u017co zmielony pieprz, 1 niedu\u017ca sa\u0142ata, 6 ga\u0142\u0105zek mi\u0119ty, 125 ml \u015bmietany krem\u00f3wki, sok z cytryny (jednej) na wywar: warzywa, czosnek, li\u015bcie laurowe, tymianek, pieprz w ziarnach Przygotowa\u0107 wywar: do garnka w\u0142o\u017cy\u0107 kilogram mieszanki warzyw, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9373"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9373"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9373\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}