{"id":9434,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1478"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"jaja-w-pikantnej-skorupce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/jaja-w-pikantnej-skorupce\/","title":{"rendered":"Jaja w pikantnej skorupce"},"content":{"rendered":"<p>6 jaj na twardo, 3 \u0142y\u017cki m\u0105ki wymieszanej z niepe\u0142n\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0105 soli i tak\u0105 sam\u0105 ilo\u015bci\u0105 papryki, 1 \u015bredni por, 2 \u0142y\u017cki oleju s\u0142onecznikowego, 2 fili\u017canki pokruszonej czerstwej bu\u0142ki, starta sk\u00f3rka i sok z 1 cytryny, 4 \u0142y\u017cki siekanej zielonej pietruszki, 1 \u0142y\u017ceczka suszonego tymianku, pieprz, s\u00f3l, 1 surowe jajko, 3 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, 2 szklanki oleju do sma\u017cenia<\/p>\n<p>Udusi\u0107 na oleju s\u0142onecznikowym pokrojone w cienkie paseczki pory, doda\u0107 rozdrobnion\u0105 czerstw\u0105 bu\u0142k\u0119 z sokiem cytrynowym, posiekan\u0105 sk\u00f3rk\u0119 z cytryny razem z tymiankiem oraz pietruszk\u0105. Wymiesza\u0107 na g\u0119ste ciasto. Je\u015bli jest zbyt g\u0119ste, wla\u0107 odrobin\u0119 wody. Obrane ze skorupek jaja obtoczy\u0107 dok\u0142adnie w m\u0105ce z sol\u0105 i papryk\u0105, po czym oblepi\u0107 ciastem porowym. Od\u0142o\u017cy\u0107 jaja, aby masa st\u0119\u017ca\u0142a. Rozbi\u0107 jajko z odrobin\u0105 wody, macza\u0107 w nim jaja oblepione ciastem porowym, po czym panierowa\u0107 w tartej bu\u0142ce. Sma\u017cy\u0107 jaja w rozgrzanym oleju, po trzy naraz, oko\u0142o 3 minut. Pi\u0119knie rumiane kule os\u0105cza\u0107 na bibule. Podawa\u0107 przekrojone na po\u0142\u00f3wki.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>6 jaj na twardo, 3 \u0142y\u017cki m\u0105ki wymieszanej z niepe\u0142n\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0105 soli i tak\u0105 sam\u0105 ilo\u015bci\u0105 papryki, 1 \u015bredni por, 2 \u0142y\u017cki oleju s\u0142onecznikowego, 2 fili\u017canki pokruszonej czerstwej bu\u0142ki, starta sk\u00f3rka i sok z 1 cytryny, 4 \u0142y\u017cki siekanej zielonej pietruszki, 1 \u0142y\u017ceczka suszonego tymianku, pieprz, s\u00f3l, 1 surowe jajko, 3 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, 2 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9434"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9434"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9434\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9434"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}