{"id":9446,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1490"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"mus-serowy-na-przystawke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/mus-serowy-na-przystawke\/","title":{"rendered":"Mus serowy na przystawk\u0119"},"content":{"rendered":"<p>10-15 dag sera roquefort lub bleu d\u0092Auvergne, 20 dag p\u00f3\u0142t\u0142ustego twarogu, 1\/4 szklanki g\u0119stej, niskoprocentowej \u015bmietany, 2 kopiaste \u0142y\u017ceczki \u017celatyny w proszku, 1\/3 szklanki wody, 1 \u015bwie\u017cy og\u00f3rek, \u015bwie\u017co zmielony bia\u0142y pieprz <\/p>\n<p>Zala\u0107 \u017celatyn\u0119 zimn\u0105 wod\u0105, poczeka\u0107 20 minut, wstawi\u0107 naczynie do p\u0142ytkiego garnka z wrz\u0105c\u0105 wod\u0105 i rozpu\u015bci\u0107. Sery wraz ze \u015bmietan\u0105 utrze\u0107 w malakserze, doda\u0107 \u017celatyn\u0119 i jeszcze chwil\u0119 miksowa\u0107. Og\u00f3rek obra\u0107, pokroi\u0107 w kostk\u0119 i chwil\u0119 rozdrabnia\u0107 w malakserze. Wysok\u0105 salaterk\u0119 lub metalow\u0105 foremk\u0119 op\u0142uka\u0107 zimn\u0105 wod\u0105, prze\u0142o\u017cy\u0107 do niej mas\u0119, wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na kilka godzin. \u008cci\u0119ty mus mo\u017cna wy\u0142o\u017cy\u0107 na p\u00f3\u0142misek: form\u0119 zanurzy\u0107 na moment w gor\u0105cej wodzie, przykry\u0107 p\u00f3\u0142miskiem i szybko odwr\u00f3ci\u0107, aby mus wyszed\u0142 z formy. Przybra\u0107 winogronami lub cz\u0105stkami mandarynek. Je\u015bli warunki na to nie pozwalaj\u0105, mo\u017cna mus poda\u0107 w naczyniu, w kt\u00f3rym si\u0119 go studzi\u0142o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>10-15 dag sera roquefort lub bleu d\u0092Auvergne, 20 dag p\u00f3\u0142t\u0142ustego twarogu, 1\/4 szklanki g\u0119stej, niskoprocentowej \u015bmietany, 2 kopiaste \u0142y\u017ceczki \u017celatyny w proszku, 1\/3 szklanki wody, 1 \u015bwie\u017cy og\u00f3rek, \u015bwie\u017co zmielony bia\u0142y pieprz Zala\u0107 \u017celatyn\u0119 zimn\u0105 wod\u0105, poczeka\u0107 20 minut, wstawi\u0107 naczynie do p\u0142ytkiego garnka z wrz\u0105c\u0105 wod\u0105 i rozpu\u015bci\u0107. Sery wraz ze \u015bmietan\u0105 utrze\u0107 w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9446"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9446"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9446\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9446"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}