{"id":9463,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1511"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"ciasto-prababci-eufrozyny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/ciasto-prababci-eufrozyny\/","title":{"rendered":"Ciasto prababci Eufrozyny"},"content":{"rendered":"<p>1 kg m\u0105ki, 5 \u017c\u00f3\u0142tek, 40 dag mas\u0142a, 2 szklanki cukru,<br \/>\n1 \u0142y\u017ceczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia, \u015bmietany tyle, aby da\u0142o si\u0119 zagnie\u015b\u0107 ciasto<\/p>\n<p>Utrze\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka z cukrem do bia\u0142o\u015bci. Na stolnicy usieka\u0107 no\u017cem przesian\u0105 m\u0105k\u0119 z mas\u0142em, doda\u0107 utarte \u017c\u00f3\u0142tka, \u015bmietan\u0119, sod\u0119 i wyrobi\u0107, zgniataj\u0105c i \u015bciskaj\u0105c ciasto. (Uwaga! Z tego ciasta mo\u017cna robi\u0107 zar\u00f3wno ciastka przeciskane przez maszynk\u0119, jak i spody do szarlotek, sernika, nadziewane d\u017cemem lub konfiturami piero\u017cki, kruche babeczki do r\u00f3\u017cnych nadzie\u0144 itp. Mo\u017cna je przechowywa\u0107 oko\u0142o 2 tygodni w lod\u00f3wce lub 2 miesi\u0105ce w zamra\u017carce. Nale\u017cy je z niej wyj\u0105\u0107 na kilka godzin przed u\u017cyciem). Ciasto rozwa\u0142kowa\u0107 na cienki placek i wycina\u0107 kieliszkiem okr\u0105g\u0142e ciasteczka. Posmarowa\u0107 z wierzchu rozbe\u0142tanym jajkiem i posypa\u0107 na przyk\u0142ad cukrem lub makiem, ozdobi\u0107 orzechem albo migda\u0142em. Piec w piekarniku w 180? C, uwa\u017caj\u0105c, by nie przypali\u0107. Wyj\u0105\u0107, gdy b\u0119d\u0105 z\u0142ociste.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 kg m\u0105ki, 5 \u017c\u00f3\u0142tek, 40 dag mas\u0142a, 2 szklanki cukru, 1 \u0142y\u017ceczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia, \u015bmietany tyle, aby da\u0142o si\u0119 zagnie\u015b\u0107 ciasto Utrze\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka z cukrem do bia\u0142o\u015bci. Na stolnicy usieka\u0107 no\u017cem przesian\u0105 m\u0105k\u0119 z mas\u0142em, doda\u0107 utarte \u017c\u00f3\u0142tka, \u015bmietan\u0119, sod\u0119 i wyrobi\u0107, zgniataj\u0105c i \u015bciskaj\u0105c ciasto. (Uwaga! Z tego ciasta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9463"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9463"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9463\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}