{"id":9518,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1574"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"fabada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/fabada\/","title":{"rendered":"Fabada"},"content":{"rendered":"<p><em>1\/2 kg du\u017cej fasoli, 15 dag kaszanki, 25 dag boczku,<br \/>\n15 dag kie\u0142basy z papryk\u0105, 15 dag kie\u0142basy my\u015bliwskiej,<br \/>\n10 dag suszonej szynki (typu serrano lub parme\u0144skiej),<br \/>\n1 n\u00f3\u017cka wieprzowa, 1\/2 szklanki oliwy, 1 cebula, 1 li\u015b\u0107 laurowy, czerwona sproszkowana papryka, czosnek, s\u00f3l, woda<\/em><\/p>\n<p>Fasol\u0119 po umyciu moczy\u0107 3 godziny. Zostawi\u0107 w garnku tylko tyle wody, by fasola by\u0142a przykryta. W\u0142\u0105czy\u0107 ma\u0142y ogie\u0144. Gdy woda zacznie wrze\u0107,  dola\u0107 zimnej, by przerwa\u0107 wrzenie. Powtarza\u0107 ten zabieg trzy razy. Cebul\u0119 i 2 z\u0105bki czosnku obra\u0107 i pokroi\u0107 w \u0107wiartki. Wieprzow\u0105 n\u00f3\u017ck\u0119 umy\u0107, oczy\u015bci\u0107 i pokroi\u0107 na kawa\u0142ki. Boczek pokroi\u0107 w du\u017ce kostki. Do gotuj\u0105cej si\u0119 fasoli doda\u0107 cebul\u0119, czosnek, oliw\u0119 i p\u0142ask\u0105 \u0142y\u017ceczk\u0119 zmielonej papryki. Po kwadransie doda\u0107 wieprzow\u0105 n\u00f3\u017ck\u0119 i boczek. Gotowa\u0107 kolejne p\u00f3\u0142 godziny, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c. Doda\u0107 kie\u0142bas\u0119 i nadal gotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu. Pod koniec doda\u0107 kaszank\u0119. Przed podaniem kie\u0142bas\u0119 i kaszank\u0119  pokroi\u0107 na porcje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1\/2 kg du\u017cej fasoli, 15 dag kaszanki, 25 dag boczku, 15 dag kie\u0142basy z papryk\u0105, 15 dag kie\u0142basy my\u015bliwskiej, 10 dag suszonej szynki (typu serrano lub parme\u0144skiej), 1 n\u00f3\u017cka wieprzowa, 1\/2 szklanki oliwy, 1 cebula, 1 li\u015b\u0107 laurowy, czerwona sproszkowana papryka, czosnek, s\u00f3l, woda Fasol\u0119 po umyciu moczy\u0107 3 godziny. Zostawi\u0107 w garnku tylko tyle [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9518"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9518\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}