{"id":9533,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1589"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"kolduny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/kolduny\/","title":{"rendered":"Ko\u0142duny"},"content":{"rendered":"<p>na ciasto: 2 niepe\u0142ne szklanki m\u0105ki, 1 du\u017ce jajko, s\u00f3l,<br \/>\n1\/2 szklanki wody<br \/>\nna farsz: 35 dag pol\u0119dwicy wo\u0142owej lub baraniej, 25 dag \u0142oju wo\u0142owego, 1 \u0142y\u017cka mas\u0142a, 1 \u015brednia cebula, s\u00f3l, pieprz, drobno ut\u0142uczone ziele angielskie, 4 szklanki roso\u0142u z kostki lub tyle samo roso\u0142u wo\u0142owego<\/p>\n<p>Mi\u0119so i \u0142\u00f3j jak najdrobniej posieka\u0107. Cebul\u0119, bardzo drobno posiekan\u0105 lub start\u0105 na tarce jarzynowej, podsma\u017cy\u0107 na ma\u015ble, doda\u0107 rozdrobnione mi\u0119so, podsma\u017cy\u0107, w razie potrzeby wla\u0107 kilka \u0142y\u017cek przygotowanego roso\u0142u, doda\u0107 wszystkie przyprawy do smaku. Z podanych sk\u0142adnik\u00f3w zagnie\u015b\u0107 ciasto na tyle mi\u0119kkie, aby mo\u017cna je by\u0142o cieniutko rozwa\u0142kowa\u0107, po czym wykrawa\u0107 z niego kieliszkiem do wina kr\u0105\u017cki (do 5 cm \u015brednicy) lub kroi\u0107 no\u017cem kwadraty o boku 4-5 centymetr\u00f3w, nak\u0142ada\u0107 po odrobinie farszu, zlepia\u0107 boki i wrzuca\u0107 na wrz\u0105cy ros\u00f3\u0142. Po 2 minutach od wyp\u0142yni\u0119cia na wierzch ko\u0142duny s\u0105 gotowe. Mo\u017cna je podawa\u0107 polane stopionym mas\u0142em lub jako smakowity dodatek do roso\u0142u.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>na ciasto: 2 niepe\u0142ne szklanki m\u0105ki, 1 du\u017ce jajko, s\u00f3l, 1\/2 szklanki wody na farsz: 35 dag pol\u0119dwicy wo\u0142owej lub baraniej, 25 dag \u0142oju wo\u0142owego, 1 \u0142y\u017cka mas\u0142a, 1 \u015brednia cebula, s\u00f3l, pieprz, drobno ut\u0142uczone ziele angielskie, 4 szklanki roso\u0142u z kostki lub tyle samo roso\u0142u wo\u0142owego Mi\u0119so i \u0142\u00f3j jak najdrobniej posieka\u0107. Cebul\u0119, bardzo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9533"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9533"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9533\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}