{"id":9536,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1592"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"pilaw-uzbecki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/pilaw-uzbecki\/","title":{"rendered":"Pilaw uzbecki"},"content":{"rendered":"<p>40 dag baraniny bez ko\u015bci, 3 szklanki ry\u017cu, 5 \u015brednich cebul, 4 marchewki, s\u00f3l, pieprz, sad\u0142o baranie<\/p>\n<p>Mi\u0119so pokroi\u0107 na ma\u0142e kawa\u0142ki i obsma\u017cy\u0107 w silnie rozgrzanym t\u0142uszczu. Doda\u0107 4 drobno pokrojone cebule oraz obrane, umyte i starte na tarce o du\u017cych oczkach marchewki, po czym sma\u017cy\u0107 nadal a\u017c do zrumienienia cebuli. Nast\u0119pnie zala\u0107 wrz\u0105tkiem, zagotowa\u0107, przyprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Wyp\u0142ukany i odcedzony ry\u017c wsypa\u0107 do naczynia z mi\u0119sem. Wyr\u00f3wna\u0107 powierzchni\u0119 ry\u017cu i gotowa\u0107, a\u017c wch\u0142onie on ca\u0142\u0105 wod\u0119. Trzonkiem drewnianej \u0142y\u017cki zrobi\u0107 w ry\u017cu kilka otwor\u00f3w i wla\u0107 do nich po \u0142y\u017cce wrz\u0105tku. Szczelnie przykry\u0107 naczynie i w\u0142o\u017cy\u0107 na 20 minut do gor\u0105cego piekarnika. Wy\u0142o\u017cy\u0107 pilaw na p\u00f3\u0142misek, posypa\u0107 drobno posiekan\u0105 cebul\u0105 i podawa\u0107.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>40 dag baraniny bez ko\u015bci, 3 szklanki ry\u017cu, 5 \u015brednich cebul, 4 marchewki, s\u00f3l, pieprz, sad\u0142o baranie Mi\u0119so pokroi\u0107 na ma\u0142e kawa\u0142ki i obsma\u017cy\u0107 w silnie rozgrzanym t\u0142uszczu. Doda\u0107 4 drobno pokrojone cebule oraz obrane, umyte i starte na tarce o du\u017cych oczkach marchewki, po czym sma\u017cy\u0107 nadal a\u017c do zrumienienia cebuli. Nast\u0119pnie zala\u0107 wrz\u0105tkiem, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9536"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9536"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9536\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9536"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}