Znakomity owoc, kt\u00f3rego ojczyzn\u0105 jest Ameryka \u008crodkowa, obecnie uprawiany w wielu krajach o bardzo ciep\u0142ym klimacie. Drzewa awokado wyrastaj\u0105 na wysoko\u015b\u0107 10\u009620 metr\u00f3w. Owoce dojrzewaj\u0105 dopiero po zerwaniu, a wi\u0119c plantatorzy mog\u0105 zrywa\u0107 dok\u0142adnie tyle owoc\u00f3w awokado, na ile jest zapotrzebowanie, pozostawiaj\u0105c reszt\u0119 na ga\u0142\u0119ziach bez szkody dla ich jako\u015bci, jak w najdoskonalszym magazynie. Te bardzo kaloryczne owoce s\u0105 istnymi skarbnicami wszystkiego, co dobre dla cz\u0142owieka: maj\u0105 w sobie bogactwo nienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych, witaminy E zapobiegaj\u0105cej starzeniu si\u0119, przeciwnowotworowej luteiny, magnezu, potasu
\ni kwasu foliowego, a tak\u017ce sporo przeciwutleniacza i sk\u0142adnika blokuj\u0105cego wch\u0142anianie cholesterolu. R\u00f3wnie wa\u017cny jednak jak zawarto\u015b\u0107 zdrowotnych substancji jest wspania\u0142y smak awokado.
\n\u0141agodny, o kremowej konsystencji i orzechowym smaku owoc jest doskona\u0142y w zestawieniu z r\u00f3\u017cnymi dodatkami, w sa\u0142atkach, pastach, musach i kremach.
\nPoniewa\u017c wysoka temperatura wp\u0142ywa niekorzystnie na jego smak, raczej jada si\u0119 awokado na zimno, mo\u017cna je jedynie lekko podgrza\u0107.
\nOwoc przeznaczony do zjedzenia powinien by\u0107 zielony, o jednorodnej barwie, bez plam, uginaj\u0105cy si\u0119 pod palcami, ale nie nazbyt mi\u0119kki.
\nAwokado najpierw przekrawa si\u0119 na po\u0142\u00f3wki, a nast\u0119pnie wbija si\u0119
\nw pestk\u0119 n\u00f3\u017c, przekr\u0119ca go i wyjmuje pestk\u0119 (bez pomocy no\u017ca raczej nie uda nam si\u0119 jej wyj\u0105\u0107). Przekrojone lub obrane owoce kropimy lub smarujemy sokiem cytrynowym, aby nie ciemnia\u0142y.
\nJe\u017celi kupimy niedojrza\u0142y, twardy owoc i pozostawimy go w papierowej torebce lub zawini\u0119ty w kuchenn\u0105 papierow\u0105 \u015bciereczk\u0119 w temperaturze pokojowej, za dzie\u0144 lub dwa b\u0119dzie doskona\u0142y do jedzenia.
\nz awokado mo\u017cna przyrz\u0105dzi\u0107 wiele pysznych da\u0144, przek\u0105sek, a nawet\u0085 deser. Albo po prostu po\u0142o\u017cy\u0107 je w plasterkach na kanapkach.<\/p>\n
Jak wi\u0119kszo\u015b\u0107 owoc\u00f3w mo\u017cna je r\u00f3wnie\u017c wykorzysta\u0107 do przygotowania witaminowej maseczki kosmetycznej: mi\u0105\u017csz dojrza\u0142ego awokado nale\u017cy wymiesza\u0107 z 2 \u0142y\u017ceczkami soku z cytryny, pognie\u015b\u0107 widelcem i rozsmarowa\u0107 na oczyszczonej sk\u00f3rze twarzy. Jest to doskona\u0142a maseczka uj\u0119drniaj\u0105ca i od\u015bwie\u017caj\u0105ca cer\u0119.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Znakomity owoc, kt\u00f3rego ojczyzn\u0105 jest Ameryka \u008crodkowa, obecnie uprawiany w wielu krajach o bardzo ciep\u0142ym klimacie. Drzewa awokado wyrastaj\u0105 na wysoko\u015b\u0107 10\u009620 metr\u00f3w. Owoce dojrzewaj\u0105 dopiero po zerwaniu, a wi\u0119c plantatorzy mog\u0105 zrywa\u0107 dok\u0142adnie tyle owoc\u00f3w awokado, na ile jest zapotrzebowanie, pozostawiaj\u0105c reszt\u0119 na ga\u0142\u0119ziach bez szkody dla ich jako\u015bci, jak w najdoskonalszym magazynie. Te […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9558"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9558"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9558\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}