10 \u0142y\u017cek oliwy z oliwek, 3 \u0142y\u017cki octu balsamicznego z Modeny, 1\/2 \u0142y\u017cki dobrej musztardy, 1\/2 \u0142y\u017ceczki soli (mo\u017ce by\u0107 troch\u0119 mniej), spora szczypta mielonego pieprzu, 1\/2 \u0142y\u017ceczki cukru (dla amator\u00f3w nieco wi\u0119cej), 1 przekrojony na \u0107wiartki z\u0105bek czosnku, male\u0144ka szczypta suszonych zi\u00f3\u0142 prowansalskich lub 1\/2 \u0142y\u017ceczki mieszanki posiekanych \u015bwie\u017cych zi\u00f3\u0142, takich jak oregano, bazylia, estragon czy melisa <\/p>\n
Wszystkie sk\u0142adniki umie\u015bci\u0107 w zakr\u0119canym s\u0142oiku typu twist. Przez chwil\u0119 potrz\u0105sa\u0107, miksuj\u0105c zawarto\u015b\u0107. Spr\u00f3bowa\u0107: sos powinien mie\u0107 wyra\u009fnie kwa\u015bno-s\u0142ono-s\u0142odki smak i pachnie\u0107 czosnkiem oraz zio\u0142ami. Je\u017celi wyczuwa si\u0119 brak jakiego\u015b sk\u0142adnika, nale\u017cy go odrobin\u0119 doda\u0107, po czym zn\u00f3w potrz\u0105sn\u0105\u0107 s\u0142oikiem i spr\u00f3bowa\u0107. Do winegretu mo\u017cna doda\u0107 tak\u017ce kawa\u0142ek sk\u00f3rki cytrynowej, ostr\u0105 papryk\u0119, drobno posiekan\u0105 zielon\u0105 pietruszk\u0119, a zamiast cukru 1\/2 \u0142y\u017ceczki miodu. Sosem winegret doprawia si\u0119 zar\u00f3wno zielone sa\u0142aty, jak i sur\u00f3wki z marchwi czy szpinaku. Sos ten jest doskona\u0142ym dodatkiem do podawanych na przek\u0105sk\u0119 surowych warzyw: macza si\u0119 je w winegrecie podanym jako dip. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
10 \u0142y\u017cek oliwy z oliwek, 3 \u0142y\u017cki octu balsamicznego z Modeny, 1\/2 \u0142y\u017cki dobrej musztardy, 1\/2 \u0142y\u017ceczki soli (mo\u017ce by\u0107 troch\u0119 mniej), spora szczypta mielonego pieprzu, 1\/2 \u0142y\u017ceczki cukru (dla amator\u00f3w nieco wi\u0119cej), 1 przekrojony na \u0107wiartki z\u0105bek czosnku, male\u0144ka szczypta suszonych zi\u00f3\u0142 prowansalskich lub 1\/2 \u0142y\u017ceczki mieszanki posiekanych \u015bwie\u017cych zi\u00f3\u0142, takich jak oregano, bazylia, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9577"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9577"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9577\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}