{"id":9613,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1682"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"gorgonzola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/gorgonzola\/","title":{"rendered":"Gorgonzola"},"content":{"rendered":"<p>Ten w\u0142oski ser zawiera a\u017c 48 procent t\u0142uszczu. Ze wzgl\u0119du na znakomity i oryginalny smak jest bardzo ceniony, a nawet mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce wr\u0119cz niezast\u0105piony we w\u0142oskiej kuchni. z \u017cy\u0142kami niebieskawo-zielonej ple\u015bni, nadaj\u0105cej mu swoisty charakter, jest smakowity i\u0085  pi\u0119kny. Produkuje si\u0119 go z mleka krowiego. Jest to ser tak zwany podpuszczkowy, dojrzewaj\u0105cy, ple\u015bniowy, i zale\u017cnie od stopnia dojrza\u0142o\u015bci bywa bardziej lub mniej pikantny.<br \/>\nNa kanapkach, w sosach lub sa\u0142atkach zawsze zachowuje sw\u00f3j charakterystyczny smak, kt\u00f3ry dominuje w potrawach. Smakosze niezwykle go ceni\u0105. Wa\u017cn\u0105 dla amator\u00f3w cech\u0105 gorgonzoli jest tak\u017ce jej do\u015b\u0107 ostry grzybowy zapach. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ten w\u0142oski ser zawiera a\u017c 48 procent t\u0142uszczu. Ze wzgl\u0119du na znakomity i oryginalny smak jest bardzo ceniony, a nawet mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce wr\u0119cz niezast\u0105piony we w\u0142oskiej kuchni. z \u017cy\u0142kami niebieskawo-zielonej ple\u015bni, nadaj\u0105cej mu swoisty charakter, jest smakowity i\u0085 pi\u0119kny. Produkuje si\u0119 go z mleka krowiego. Jest to ser tak zwany podpuszczkowy, dojrzewaj\u0105cy, ple\u015bniowy, i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9613"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9613"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9613\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9613"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9613"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}