{"id":9617,"date":"2008-01-11T15:58:00","date_gmt":"2008-01-11T15:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1686"},"modified":"2008-01-11T15:58:00","modified_gmt":"2008-01-11T15:58:00","slug":"risotto-z-fasolka-szparagowa-i-gorgonzola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/11\/risotto-z-fasolka-szparagowa-i-gorgonzola\/","title":{"rendered":"Risotto z fasolk\u0105 szparagow\u0105 i gorgonzol\u0105"},"content":{"rendered":"<p>(4 porcje)<br \/>\n<em><br \/>\n1 szklanka ry\u017cu, 1 \u0142y\u017cka oliwy, 1 cebula, 1 z\u0105bek czosnku,<br \/>\n30 dag zielonej fasoli szparagowej, 2 szklanki roso\u0142u warzywnego z kostki, 15 dag gorgonzoli, 1\/2 szklanki s\u0142odkiej \u015bmietanki 12%, 1 puszka fasolki canellini (40 dag), s\u00f3l, pieprz, 1 \u0142y\u017cka posiekanej zielonej pietruszki, 1 \u0142y\u017cka posiekanej \u015bwie\u017cej bazylii <\/em><\/p>\n<p>Rozgrza\u0107 oliw\u0119, poddusi\u0107 na niej posiekan\u0105 drobno cebul\u0119 i przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek, doda\u0107 suchy ry\u017c i pokrojon\u0105 na kawa\u0142ki fasol\u0119 szparagow\u0105. Mieszaj\u0105c sma\u017cy\u0107 1\u00962 minuty. Doda\u0107 ros\u00f3\u0142 warzywny i wszystko razem dusi\u0107 oko\u0142o 20 minut. Doda\u0107 pokruszon\u0105 gorgonzol\u0119 i \u015bmietank\u0119 oraz ods\u0105czon\u0105 z zalewy fasolk\u0119 canellini. Dusi\u0107 ju\u017c tylko do momentu, kiedy ry\u017c wch\u0142onie \u015bmietan\u0119, a z sera utworzy si\u0119 g\u0119sty sos. Doprawi\u0107 potraw\u0119 pieprzem i sol\u0105 do smaku. Podawa\u0107 risotto posypane siekanymi zio\u0142ami: pietruszk\u0105 i bazyli\u0105. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 1 szklanka ry\u017cu, 1 \u0142y\u017cka oliwy, 1 cebula, 1 z\u0105bek czosnku, 30 dag zielonej fasoli szparagowej, 2 szklanki roso\u0142u warzywnego z kostki, 15 dag gorgonzoli, 1\/2 szklanki s\u0142odkiej \u015bmietanki 12%, 1 puszka fasolki canellini (40 dag), s\u00f3l, pieprz, 1 \u0142y\u017cka posiekanej zielonej pietruszki, 1 \u0142y\u017cka posiekanej \u015bwie\u017cej bazylii Rozgrza\u0107 oliw\u0119, poddusi\u0107 na niej [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9617"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9617"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9617\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}