{"id":9660,"date":"2008-01-13T19:37:54","date_gmt":"2008-01-13T18:37:54","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=590"},"modified":"2008-01-13T19:37:54","modified_gmt":"2008-01-13T18:37:54","slug":"filety-z-pangi-w-ciescie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/13\/filety-z-pangi-w-ciescie\/","title":{"rendered":"Filety z pangi w cie\u015bcie"},"content":{"rendered":"<p><em>(4 porcje)<\/p>\n<p>4 filety z pangi, \u0142\u0105cznej wagi oko\u0142o 60 dag, 2 \u0142y\u017cki soku z cytryny,  3\/4 szklanki m\u0105ki, 3\/4 szklanki mleka, jajko, s\u00f3l, pieprz. Do sma\u017cenia: 1\/2 szklanki oleju.<\/em><br \/>\n1. Filety mro\u017cone rozmrozi\u0107,  skropi\u0107 sokiem cytrynowym, lekko posypa\u0107 sol\u0105 i pieprzem oraz m\u0105k\u0105. Mo\u017cna filety podzieli\u0107 na po\u0142owy, aby \u0142atwiej by\u0142o je przewraca\u0107 przy sma\u017ceniu<br \/>\n2. Wymiesza\u0107 m\u0105k\u0119, mleko i jajko na g\u0119ste ciasto, g\u0119stsze ni\u017c na nale\u015bniki, doda\u0107 soli.<br \/>\n3. Rozgrza\u0107 na szerokiej patelni olej.<br \/>\n4. Macza\u0107. kawa\u0142ki ryby w cie\u015bcie, chwil\u0119 ods\u0105cza\u0107 jego nadmiar, po czym uk\u0142ada\u0107 na gor\u0105cym oleju. Sma\u017cy\u0107 z obu stron: powinny si\u0119 dobrze zrumieni\u0107 najpierw z jednej strony, potem z drugiej, gdy\u017c tylko wtedy nie rozpadn\u0105 si\u0119 przy przewracaniu.<\/p>\n<p>Ryba przyrz\u0105dzona w tak prosty spos\u00f3b jest doskona\u0142a a jednocze\u015bnie nie wymaga czasu. Opr\u00f3cz filet\u00f3w z pangi mo\u017cna w ten sam spos\u00f3b przyrz\u0105dzi\u0107 inne filety z bia\u0142ych ryb.<br \/>\nMo\u017cna do ryby w cie\u015bcie poda\u0107 upieczone jednocze\u015bnie w piekarniku gotowe,  mro\u017cone frytki a wtedy obiad naprawd\u0119 przygotujemy w kilkana\u015bcie minut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 4 filety z pangi, \u0142\u0105cznej wagi oko\u0142o 60 dag, 2 \u0142y\u017cki soku z cytryny, 3\/4 szklanki m\u0105ki, 3\/4 szklanki mleka, jajko, s\u00f3l, pieprz. Do sma\u017cenia: 1\/2 szklanki oleju. 1. Filety mro\u017cone rozmrozi\u0107, skropi\u0107 sokiem cytrynowym, lekko posypa\u0107 sol\u0105 i pieprzem oraz m\u0105k\u0105. Mo\u017cna filety podzieli\u0107 na po\u0142owy, aby \u0142atwiej by\u0142o je przewraca\u0107 przy [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9660"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9660"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9660\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}