{"id":9662,"date":"2008-01-13T19:39:42","date_gmt":"2008-01-13T18:39:42","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=592"},"modified":"2008-01-13T19:39:42","modified_gmt":"2008-01-13T18:39:42","slug":"kluski-gryczane-z-bialym-serem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/13\/kluski-gryczane-z-bialym-serem\/","title":{"rendered":"Kluski gryczane z bia\u0142ym serem"},"content":{"rendered":"<p><em>(4 porcje)<\/p>\n<p>25 dag m\u0105ki gryczanej (mniej wi\u0119cej 1, 5 szklanki), 2 szklanki wody, szklanka m\u0105ki pszennej, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 20 dag p\u00f3\u0142t\u0142ustego sera.<\/em><br \/>\n1. Mak\u0119 gryczan\u0105 przesia\u0107 do miski , zala\u0107 wrz\u0105c\u0105 wod\u0105 w takiej ilo\u015bci, aby powsta\u0142o g\u0119ste ciasto, po czym doda\u0107 m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 i wyrabiaj\u0105c dola\u0107 tyle wody, aby powsta\u0142o g\u0119ste ciasto, jak na k\u0142adzione kluski.<br \/>\n2. Zagotowa\u0107 w du\u017cym garnku lekko osolon\u0105 wod\u0119. Nabiera\u0107 metalow\u0105 \u0142y\u017ck\u0105 ma\u0142e pod\u0142u\u017cne kluseczki i k\u0142a\u015b\u0107 do wody. Zamiesza\u0107 i przykry\u0107, gotowa\u0107 2 minuty.<br \/>\n3. Gotowe kluski wyj\u0105\u0107 durszlakow\u0105 \u0142y\u017ck\u0105 do cedzaka i pola\u0107 gor\u0105c\u0105 wod\u0105.<br \/>\n4. Stopi\u0107 mas\u0142o, pola\u0107 nim kluski i posypa\u0107 pokruszonym serem.<\/p>\n<p>Danie to mo\u017cna podawa\u0107 jako znakomit\u0105, pe\u0142n\u0105 smaku potraw\u0119 postn\u0105; lub okraszone drobno pokrojonym i stopionym w\u0119dzonym boczkiem jako danie tradycyjne. Kluski gryczane mog\u0105 stanowi\u0107 tak\u017ce dodatek do da\u0144 mi\u0119snych.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 25 dag m\u0105ki gryczanej (mniej wi\u0119cej 1, 5 szklanki), 2 szklanki wody, szklanka m\u0105ki pszennej, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 20 dag p\u00f3\u0142t\u0142ustego sera. 1. Mak\u0119 gryczan\u0105 przesia\u0107 do miski , zala\u0107 wrz\u0105c\u0105 wod\u0105 w takiej ilo\u015bci, aby powsta\u0142o g\u0119ste ciasto, po czym doda\u0107 m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 i wyrabiaj\u0105c dola\u0107 tyle wody, aby powsta\u0142o g\u0119ste ciasto, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9662"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9662"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9662\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}