{"id":9664,"date":"2008-01-13T19:41:51","date_gmt":"2008-01-13T18:41:51","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=594"},"modified":"2008-01-13T19:41:51","modified_gmt":"2008-01-13T18:41:51","slug":"kurczak-w-musztardowej-marynacie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/13\/kurczak-w-musztardowej-marynacie\/","title":{"rendered":"Kurczak w musztardowej marynacie"},"content":{"rendered":"<p><em>(4 porcje)<\/p>\n<p>4 kurcz\u0119ce udka, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 4 \u0142y\u017cki musztardy, \u0142y\u017cka soku z cytryny, \u0142y\u017cka cukru, \u0142y\u017ceczka mielonej czerwonej papryki (s\u0142odkiej) 2 \u0142y\u017cki maku, s\u00f3l, pieprz.<\/em><br \/>\n1. Udka przygotowa\u0107 do pieczenia: wykroi\u0107 nadmiar t\u0142uszczu je\u015bli s\u0105 t\u0142uste, u\u0142o\u017cy\u0107 w \u017caroodpornym naczyniu.<br \/>\n2. Wymiesza\u0107 sk\u0142adniki marynaty: mas\u0142o, musztard\u0119, sok cytrynowy,  cukier, papryk\u0119, s\u00f3l i pieprz. Po\u0142ow\u0105 marynaty posmarowa\u0107 udka z wierzchu. Odstawi\u0107 na 10 minut.<br \/>\n3. Nagrza\u0107 piekarnik do 200 st C, wstawi\u0107 udka i piec 15 minut.<br \/>\n4. Wystawi\u0107 z piekarnika mi\u0119so, lekko ostudzi\u0107. Odwr\u00f3ci\u0107 kawa\u0142ki kurczaka na drug\u0105 stron\u0119 i posmarowa\u0107 pozosta\u0142\u0105 marynat\u0105, posypa\u0107 mi\u0119so po wierzchu makiem i zn\u00f3w wstawi\u0107 do piekarnika na kolejne 15 minut.<br \/>\n5. Mi\u0119so w tym czasie powinno si\u0119 dobrze upiec, gdyby jeszcze nie by\u0142o gotowe,  (wydobywaj\u0105cy si\u0119 ze\u0144 po nak\u0142uciu sok nie mo\u017ce by\u0107 r\u00f3\u017cowy) chwil\u0119 dopieka\u0107 pod przykryciem z aluminiowej folii.<\/p>\n<p>Potraw\u0119 t\u0119 podawa\u0107 z w\u0142oskim makaronem lub ziemniakami z wody lub odsma\u017conymi. Jest to danie, kt\u00f3re doskonale nadaje si\u0119 do szybkiego przygotowania. Marynat\u0119 mo\u017cna przygotowa\u0107 rankiem, po po\u0142udniu za\u015b, przed samym obiadem przyprawi\u0107 i upiec. Aby przyspieszy\u0107 pieczenie mo\u017cemy mi\u0119so lekko rozbi\u0107 lub usun\u0105\u0107 ko\u015bci.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 4 kurcz\u0119ce udka, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 4 \u0142y\u017cki musztardy, \u0142y\u017cka soku z cytryny, \u0142y\u017cka cukru, \u0142y\u017ceczka mielonej czerwonej papryki (s\u0142odkiej) 2 \u0142y\u017cki maku, s\u00f3l, pieprz. 1. Udka przygotowa\u0107 do pieczenia: wykroi\u0107 nadmiar t\u0142uszczu je\u015bli s\u0105 t\u0142uste, u\u0142o\u017cy\u0107 w \u017caroodpornym naczyniu. 2. Wymiesza\u0107 sk\u0142adniki marynaty: mas\u0142o, musztard\u0119, sok cytrynowy, cukier, papryk\u0119, s\u00f3l i pieprz. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9664"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9664"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9664\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9664"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9664"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9664"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}