{"id":9700,"date":"2008-01-20T21:19:47","date_gmt":"2008-01-20T20:19:47","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1754"},"modified":"2008-01-20T21:19:47","modified_gmt":"2008-01-20T20:19:47","slug":"dorsz-duszony-w-chrzanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/20\/dorsz-duszony-w-chrzanie\/","title":{"rendered":"Dorsz duszony w chrzanie"},"content":{"rendered":"<p><em>(4 porcje)<br \/>\n4 niedu\u017ce filety z dorsza, 3 \u0142y\u017cki oleju, \u0142y\u017cka m\u0105ki, s\u00f3l, niewielki korzonek chrzanu lub 2 \u0142y\u017cki chrzanu ze s\u0142oiczka, ? szklanki \u015bmietany, s\u00f3l, cukier i sok cytrynowy do smaku, \u0142y\u017cka siekanej zielonej pietruszki.<\/em><\/p>\n<p>1. Filety posoli\u0107 i po 20 minutach posypa\u0107 m\u0105k\u0105, usma\u017cy\u0107 na rozgrzanym oleju.<br \/>\n2. Usma\u017cone filety u\u0142o\u017cy\u0107 w p\u0142askim garnku, doda\u0107 ? szklanki wody i dusi\u0107 15 minut.<br \/>\n3. Zetrze\u0107 chrzan na drobnej tarce i posypa\u0107 ryb\u0119 lub roz\u0142o\u017cy\u0107 na niej chrzan ze s\u0142oiczka.<br \/>\n4. Po 5-10 minutach dalszego duszenia doda\u0107 \u015bmietan\u0119,  wymiesza\u0107 z sosem wytworzonym w garnku, doprawiaj\u0105c jednocze\u015bnie sol\u0105, cukrem i sokiem z cytryny.. Sosem polewa\u0107 kilkakrotnie ryb\u0119 dusz\u0105c j\u0105 jeszcze oko\u0142o 2-3 minut.<br \/>\n5. Ryb\u0119 podawa\u0107 oblan\u0105 sosem i posypan\u0105 siekan\u0105 zielon\u0105 pietruszk\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 4 niedu\u017ce filety z dorsza, 3 \u0142y\u017cki oleju, \u0142y\u017cka m\u0105ki, s\u00f3l, niewielki korzonek chrzanu lub 2 \u0142y\u017cki chrzanu ze s\u0142oiczka, ? szklanki \u015bmietany, s\u00f3l, cukier i sok cytrynowy do smaku, \u0142y\u017cka siekanej zielonej pietruszki. 1. Filety posoli\u0107 i po 20 minutach posypa\u0107 m\u0105k\u0105, usma\u017cy\u0107 na rozgrzanym oleju. 2. Usma\u017cone filety u\u0142o\u017cy\u0107 w p\u0142askim [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9700"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9700"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9700\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}