{"id":9703,"date":"2008-01-27T18:48:11","date_gmt":"2008-01-27T17:48:11","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1765"},"modified":"2008-01-27T18:48:11","modified_gmt":"2008-01-27T17:48:11","slug":"zwyczajny-pieczony-kurczak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/01\/27\/zwyczajny-pieczony-kurczak\/","title":{"rendered":"Zwyczajny pieczony kurczak"},"content":{"rendered":"<p><em>(4-6 porcji)<\/p>\n<p>Kurczak wagi oko\u0142o 1, 5 kg, 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek lub dobrego oleju, s\u00f3l, ga\u0142\u0105zka rozmarynu, ga\u0142\u0105zka zielonej pietruszki i z\u0105bek czosnku.<\/em><\/p>\n<p>1. Kurczaka sprawi\u0107 w przeddzie\u0144, posmarowa\u0107 oliw\u0105 lub olejem, do tuszki w\u0142o\u017cy\u0107 z\u0105bek czosnku, rozmaryn i pietruszk\u0119, posoli\u0107, okry\u0107 foli\u0105 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki.<br \/>\n2. Nast\u0119pnego dnia nagrza\u0107 piekarnik do 180 st C i wstawi\u0107 kurczaka, najlepiej w\u0142\u0105czaj\u0105c termoobieg,  aby szybko si\u0119 zrumieni\u0142.<br \/>\n3. Rumianego kurczaka nakry\u0107 arkusikiem folii i piec cz\u0119sto polewaj\u0105c wytwarzaj\u0105cym si\u0119 sosem, oko\u0142o 90-100 minut, ju\u017c nie u\u017cywaj\u0105c termoobiegu i zmniejszaj\u0105c temperatur\u0119 do oko\u0142o 170 st. C.<br \/>\n4. Kiedy kurczak jest zupe\u0142nie mi\u0119kki a jeszcze niezbyt rumiany, zn\u00f3w w\u0142\u0105czy\u0107 termoobieg i zrumieni\u0107 go aby by\u0142 chrupi\u0105cy.<\/p>\n<p>Wystawiony z piekarnika kurczak musi chwil\u0119 stygn\u0105\u0107 aby da\u0142o si\u0119 go \u0142adnie podzieli\u0107 na 4 lub 6 cz\u0119\u015bci. Najlepiej wykonywa\u0107 t\u0119 czynno\u015b\u0107 przy pomocy no\u017cyc do drobiu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4-6 porcji) Kurczak wagi oko\u0142o 1, 5 kg, 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek lub dobrego oleju, s\u00f3l, ga\u0142\u0105zka rozmarynu, ga\u0142\u0105zka zielonej pietruszki i z\u0105bek czosnku. 1. Kurczaka sprawi\u0107 w przeddzie\u0144, posmarowa\u0107 oliw\u0105 lub olejem, do tuszki w\u0142o\u017cy\u0107 z\u0105bek czosnku, rozmaryn i pietruszk\u0119, posoli\u0107, okry\u0107 foli\u0105 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki. 2. Nast\u0119pnego dnia nagrza\u0107 piekarnik do [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9703"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9703"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9703\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}