![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/lecino-jeze-p6120002.jpg\" "\\"lecino-jeze-p6120002\\"")
<\/p>\nTo jest trawestacja starego i do\u015b\u0107 g\u0142upawego porzekad\u0142a. Ale zaraz zrozumiecie, \u017ce musia\u0142em je zacytowa\u0107. Ot\u00f3\u017c za moim wiejskim p\u0142otem (Alicjo o Twojego ulubionego W\u0142odzimierza P.) urodzi\u0142o si\u0119 pi\u0119\u0107 je\u017cy. W\u0142a\u015bciciele domu i ogrodu odkryli je grabi\u0105c \u015bwie\u017co skoszona traw\u0119. W pewnym momencie Renata us\u0142ysza\u0142a zdenerwowane fukanie\u00a0 i spod kopki trawy wynurzy\u0142a si\u0119 je\u017cyca, kt\u00f3ra usi\u0142owa\u0142a odwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 ogrodniczki od pozosta\u0142ej jeszcze trawy. Ta jednak nie da\u0142a si\u0119 zwie\u015b\u0107 i odkry\u0142a pi\u0119\u0107 male\u0144kich kolczastych kulek. Oczka mia\u0142y jeszcze zamkni\u0119te. By\u0142y \u015blepe. Po zrobieniu zdj\u0119\u0107 je\u017c\u0105tka przykryto kopczykiem trawy, a obok Renata i W\u0142odek ustawili miseczk\u0119 z mlekiem i such\u0105 karm\u0119…koci\u0105. Wida\u0107, \u017ce je\u017ce maj\u0105 podobny gust, bo miseczki szybko pustosza\u0142y i trzeba je by\u0142o uzupe\u0142nia\u0107.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0Je\u017ce niemowlaki<\/em><\/p>\n \u00a0Ta idylla trwa\u0142a cztery dni. W niedziel\u0119 wieczorem Renata zatelefonowa\u0142a pe\u0142na rozpaczy: je\u017ce znikn\u0119\u0142y. Mam\u0119 je\u017cow\u0105 W\u0142odek widzia\u0142 rano jak w\u0119drowa\u0142a wzd\u0142u\u017c p\u0142otu lecz by\u0142a sama. Po po\u0142udniu wr\u00f3ci\u0142a lecz gdy dobrzy s\u0105siedzi przynie\u015bli kolejn\u0105 porcj\u0119 mleka i jad\u0142a kopczyk by\u0142 pusty!<\/p>\n Ale \u015bpiochy!<\/em><\/p>\n Je\u017cy w naszej okolicy jest bardzo du\u017co. Natykamy si\u0119 na nie co par\u0119 dni. Ale takich maluch\u00f3w nikt z nas jeszcze nie widzia\u0142.<\/p>\n Te cztery dni tzw. przed\u0142u\u017conego weekendu by\u0142y mimo okropnej pogody bardzo udane. Po pierwsze przygoda z k\u0142uj\u0105cymi niemowlakami, po drugi mieli\u015bmy codziennie innych a zawsze atrakcyjnych go\u015bci, po trzecie uda\u0142o nam si\u0119 zrobi\u0107 wreszcie zup\u0119 dyniow\u0105 z pestkami i olejem z tych\u017ce pestek tak dobr\u0105 (a mo\u017ce nawet ciut lepsz\u0105) jak ta, kt\u00f3r\u0105 jedli\u015bmy w Poysdorfie w hotelu Veltlin. A te okolice Austrii to istne kr\u00f3lestwo dyni i winnic.<\/p>\n Nie tylko go\u015bcie chwalili t\u0119 zup\u0119 ale jedli po kilka porcji i prosili o przepis. Wam podam go bez \u017cadnych pr\u00f3\u015bb. Oto austriacka zupa dyniowa:<\/p>\n \u00a0 \u00a0Austriacka zupa dyniowa<\/strong> Dyni\u0119 obra\u0107 z grubej sk\u00f3rki, usun\u0105\u0107 pestki, pozosta\u0142y mi\u0105\u017csz pokroi\u0107 w kostk\u0119, wraz z 2\u00a0 \u0142y\u017ckami oleju z pestek winogron umie\u015bci\u0107 w garnku, wla\u0107 2 – 3 \u0142y\u017cki wody i pod przykryciem dusi\u0107 na niewielkim ogniu, a\u017c dynia si\u0119 rozgotuje. \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" To jest trawestacja starego i do\u015b\u0107 g\u0142upawego porzekad\u0142a. Ale zaraz zrozumiecie, \u017ce musia\u0142em je zacytowa\u0107. Ot\u00f3\u017c za moim wiejskim p\u0142otem (Alicjo o Twojego ulubionego W\u0142odzimierza P.) urodzi\u0142o si\u0119 pi\u0119\u0107 je\u017cy. W\u0142a\u015bciciele domu i ogrodu odkryli je grabi\u0105c \u015bwie\u017co skoszona traw\u0119. W pewnym momencie Renata us\u0142ysza\u0142a zdenerwowane fukanie\u00a0 i spod kopki trawy wynurzy\u0142a si\u0119 je\u017cyca, kt\u00f3ra […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/973"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=973"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/973\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/lecino-jeze-dwa-p6120003.jpg\" "\\"lecino-jeze-dwa-p6120003\\"")
<\/p>\n![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/lecino-zupa-dyniowap6130014.jpg\" "\\"lecino-zupa-dyniowap6130014\\"")
<\/p>\n
\n1\u00a0– 1,5 kg dyni, 2 \u0142y\u017cki oleju z pestek winogron, 4 szklanki wywaru z w\u0142oszczyzny lub\u00a0 roso\u0142u przygotowanego z kostki, szczypta ostrej papryki, szczypta mielonego imbiru, szczypta mielonego cynamonu, s\u00f3l, 4 \u0142y\u017cki \u015bmietany, 2 \u0142y\u017ceczki oleju z pestek dyni. Jako dodatek: grzanki z bu\u0142ki, 4 \u0142y\u017ceczki pestek z dyni.<\/em><\/p>\n
\nLekko ostudzi\u0107 dynie i zmiksowa\u0107 na g\u0142adki krem, doda\u0107 wywar lub ros\u00f3\u0142, zagotowa\u0107 doprawiaj\u0105c sol\u0105, ostr\u0105 papryk\u0105, imbirem i cynamonem.
\nDo \u015bmietany doda\u0107 odrobin\u0119\u00a0 ciep\u0142ej zupy, starannie wymiesza\u0107, wla\u0107\u00a0\u00a0 do garnka i silnie zagrza\u0107.
\nZup\u0119 na talerzu posypa\u0107 podsma\u017conymi\u00a0 na suchej patelni pestkami z dyni oraz\u00a0 poda\u0107 osobno\u00a0 zrumienione tak\u017ce na suchej patelni grzanki z bu\u0142ki.<\/p>\n