{"id":9745,"date":"2008-02-10T16:31:28","date_gmt":"2008-02-10T15:31:28","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1844"},"modified":"2008-02-10T16:31:28","modified_gmt":"2008-02-10T15:31:28","slug":"zupa-dyniowa-na-rosole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/02\/10\/zupa-dyniowa-na-rosole\/","title":{"rendered":"Zupa dyniowa na rosole"},"content":{"rendered":"<p><em>(4-6 porcji)<br \/>\n50 dag mi\u0105\u017cszu z dyni, cebula, 2 \u0142y\u017cki oliwy lub oleju, 2 \u0142y\u017cki \u015bmietany, 4 szklanki roso\u0142u (mo\u017ce by\u0107 drobiowy z kostki), s\u00f3l, pieprz.<br \/>\nNa grzanki: p\u00f3\u0142 bu\u0142ki wroc\u0142awskiej, \u0142y\u017ceczka mas\u0142a.<\/em><br \/>\n1. Cebul\u0119 posieka\u0107,  dusi\u0107 na oliwie lub oleju, a\u017c b\u0119dzie mi\u0119kka. Nie rumieni\u0107.<br \/>\n2. Dyni\u0119 pokroi\u0107 w grubsz\u0105 kostk\u0119,  doda\u0107 do cebuli i razem dusi\u0107 15 minut. Nie dopu\u015bci\u0107 do przyrumienienia. Ostudzi\u0107. Zmiksowa\u0107.<br \/>\n3. Do puree doda\u0107 ros\u00f3\u0142, zagotowa\u0107, doda\u0107 \u015bmietan\u0119, doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n4. Bu\u0142k\u0119 pokroi\u0107 w kostk\u0119, zrumieni\u0107 na suchej patelni mieszaj\u0105c, na koniec doda\u0107 \u0142y\u017ceczk\u0119 mas\u0142a i wymiesza\u0107.<br \/>\n5. Zup\u0119 podawa\u0107 w fili\u017cankach, grzanki osobno.<\/p>\n<p>Tradycyjna polska zupa dyniowa jest przyrz\u0105dzana na s\u0142odko. Ta jednak, przyrz\u0105dzona z roso\u0142em jest doskona\u0142\u0105 zup\u0105 wytrawn\u0105,  o kremowej konsystencji.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4-6 porcji) 50 dag mi\u0105\u017cszu z dyni, cebula, 2 \u0142y\u017cki oliwy lub oleju, 2 \u0142y\u017cki \u015bmietany, 4 szklanki roso\u0142u (mo\u017ce by\u0107 drobiowy z kostki), s\u00f3l, pieprz. Na grzanki: p\u00f3\u0142 bu\u0142ki wroc\u0142awskiej, \u0142y\u017ceczka mas\u0142a. 1. Cebul\u0119 posieka\u0107, dusi\u0107 na oliwie lub oleju, a\u017c b\u0119dzie mi\u0119kka. Nie rumieni\u0107. 2. Dyni\u0119 pokroi\u0107 w grubsz\u0105 kostk\u0119, doda\u0107 do cebuli [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9745"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9745\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}