{"id":9754,"date":"2008-02-10T19:10:10","date_gmt":"2008-02-10T18:10:10","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1853"},"modified":"2008-02-10T19:10:10","modified_gmt":"2008-02-10T18:10:10","slug":"kalafior-koronkowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/02\/10\/kalafior-koronkowy\/","title":{"rendered":"Kalafior koronkowy"},"content":{"rendered":"<p><em>(4 porcje)<\/p>\n<p>Do\u015b\u0107 spory kalafior, 4 jaja na twardo, \u0142y\u017cka posiekanej zielonej pietruszki, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, \u0142y\u017cka tartej bu\u0142ki, 2 grubsze plasterki gotowanej szynki lub kie\u0142basy szynkowej, s\u00f3l, pieprz cukier.<\/em><\/p>\n<p>1. Kalafior ugotowa\u0107: najpierw zala\u0107 go zimn\u0105 woda, kt\u00f3r\u0105 po zawrzeniu odla\u0107. Nala\u0107 nast\u0119pn\u0105 wod\u0119, doda\u0107 s\u00f3l i cukier w takiej ilo\u015bci, aby woda mia\u0142a wyra\u017anie s\u0142ony ale i s\u0142odki smak. Gotowa\u0107, zale\u017cnie od upodoba\u0144 do zupe\u0142nej mi\u0119kko\u015bci lub  ?al dente?.<br \/>\n2. Szynk\u0119 posieka\u0107, jajka na twardo obra\u0107, posieka\u0107.<br \/>\n3. Ugotowanego kalafiora u\u0142o\u017cy\u0107 na p\u00f3\u0142misku, opr\u00f3szy\u0107 pieprzem, posypa\u0107 szynk\u0105 i jajkiem oraz siekan\u0105 zielon\u0105 pietruszk\u0105.<br \/>\n4. Na suchej patelni zrumieni\u0107 tart\u0105 bu\u0142k\u0119, doda\u0107 mas\u0142o i kiedy si\u0119 rozpu\u015bci pola\u0107 kalafiora.<\/p>\n<p>Tak przygotowany kalafior jest doskona\u0142\u0105 potraw\u0105 lub dodatkiem do da\u0144 warzywnych. Podawany musi by\u0107 na gor\u0105co. Nazwa ?koronkowy? pochodzi st\u0105d, \u017ce posiekane jajka nadaj\u0105 potrawie wygl\u0105d jakby przybranej koronk\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) Do\u015b\u0107 spory kalafior, 4 jaja na twardo, \u0142y\u017cka posiekanej zielonej pietruszki, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, \u0142y\u017cka tartej bu\u0142ki, 2 grubsze plasterki gotowanej szynki lub kie\u0142basy szynkowej, s\u00f3l, pieprz cukier. 1. Kalafior ugotowa\u0107: najpierw zala\u0107 go zimn\u0105 woda, kt\u00f3r\u0105 po zawrzeniu odla\u0107. Nala\u0107 nast\u0119pn\u0105 wod\u0119, doda\u0107 s\u00f3l i cukier w takiej ilo\u015bci, aby woda mia\u0142a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9754"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9754"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9754\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}