{"id":9762,"date":"2008-02-25T03:15:44","date_gmt":"2008-02-25T02:15:44","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1862"},"modified":"2008-02-25T03:15:44","modified_gmt":"2008-02-25T02:15:44","slug":"papryka-faszerowana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/02\/25\/papryka-faszerowana\/","title":{"rendered":"Papryka faszerowana"},"content":{"rendered":"<p><em>(4 porcje)<\/p>\n<p>4 du\u017ce papryki czerwone lub \u017c\u00f3\u0142te, cebula, \u0142y\u017cka oliwy lub oleju, 20 dag mielonego mi\u0119sa,  torebeczka ry\u017cu (100 g), jajko, 3 niedu\u017ce pomidory, marchew, 2 \u0142y\u017cki siekanej zielonej pietruszki, s\u00f3l, pieprz, p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki mielonej s\u0142odkiej papryki, \u0142y\u017cka m\u0105ki, kostka roso\u0142u warzywnego, ewentualnie 2 \u0142y\u017cki \u015bmietany.<\/em><\/p>\n<p>1. Odci\u0105\u0107 t\u0119 cz\u0119\u015b\u0107 str\u0105k\u00f3w papryki, gdzie znajduje si\u0119 szypu\u0142ka, usun\u0105\u0107 z wn\u0119trza nasiona, lekko posoli\u0107 i odstawi\u0107.<br \/>\n2. W\u0142o\u017cy\u0107 do wrz\u0105cej wody woreczek ry\u017cu i po 5 minutach gotowania odcedzi\u0107.<br \/>\nWystudzi\u0107.<br \/>\n3. Cebul\u0119 posieka\u0107 i  podsma\u017cy\u0107 na oleju lub oliwie. Pomidory obra\u0107 ze sk\u00f3rki i posieka\u0107, marchew obra\u0107 i zetrze\u0107 na tarce.<br \/>\n6. Wymiesza\u0107 mi\u0119so, ry\u017c, cebul\u0119, pomidory, marchew, s\u00f3l, pieprz, jajko, siekan\u0105 zielon\u0105 pietruszk\u0119, papryk\u0119.<br \/>\n7. Farszem wype\u0142nia\u0107 oczyszczone papryki. Ustawi\u0107 je otwart\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 do g\u00f3ry, zala\u0107 wod\u0105, w kt\u00f3rej uprzednio rozpu\u015bci\u0107 kostk\u0119 roso\u0142ow\u0105. P\u0142yn powinien si\u0119ga\u0107 do po\u0142owy wysoko\u015bci str\u0105k\u00f3w papryki. Gotowa\u0107 godzin\u0119 pod przykryciem.<br \/>\n8. Rozmiesza\u0107 m\u0105k\u0119 z kilkoma \u0142y\u017ckami sosu spod papryki,  kto lubi, tak\u017ce ze \u015bmietan\u0105, wla\u0107 do garnka, zagotowa\u0107.<\/p>\n<p>Wiele os\u00f3b zaprawia dodatkowo sos \u017c\u00f3\u0142tkiem, jednak nie jest to dodatek konieczny, podobnie jak nie jest konieczna tak\u017ce \u015bmietana.<br \/>\nJako dodatek doskona\u0142e s\u0105 ziemniaki z wody lub \u015bwie\u017ca bu\u0142ka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 4 du\u017ce papryki czerwone lub \u017c\u00f3\u0142te, cebula, \u0142y\u017cka oliwy lub oleju, 20 dag mielonego mi\u0119sa, torebeczka ry\u017cu (100 g), jajko, 3 niedu\u017ce pomidory, marchew, 2 \u0142y\u017cki siekanej zielonej pietruszki, s\u00f3l, pieprz, p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki mielonej s\u0142odkiej papryki, \u0142y\u017cka m\u0105ki, kostka roso\u0142u warzywnego, ewentualnie 2 \u0142y\u017cki \u015bmietany. 1. Odci\u0105\u0107 t\u0119 cz\u0119\u015b\u0107 str\u0105k\u00f3w papryki, gdzie znajduje [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9762"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9762"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9762\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9762"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}