{"id":9771,"date":"2008-03-02T18:45:59","date_gmt":"2008-03-02T17:45:59","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1873"},"modified":"2008-03-02T18:45:59","modified_gmt":"2008-03-02T17:45:59","slug":"dorsz-lub-morszczuk-w-sosie-cytrynowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/03\/02\/dorsz-lub-morszczuk-w-sosie-cytrynowym\/","title":{"rendered":"Dorsz lub morszczuk w sosie cytrynowym"},"content":{"rendered":"<p><em>(4 porcje)<\/p>\n<p>4 filety z dorsza ze sk\u00f3r\u0105 (mo\u017ce by\u0107 tak\u017ce morszczuk) 2 \u0142y\u017cki oliwy lub oleju, sok z po\u0142owy cytryny i starta na tarce sk\u00f3rka,  szczypta pokruszonego lub mielonego chili, s\u00f3l, pieprz.<\/em><\/p>\n<p>1. Filety ze sk\u00f3r\u0105 warto, przy pomocy no\u017ca, oskroba\u0107 z \u0142usek, na ile si\u0119 da. Lekko posypa\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Pokropi\u0107 oliw\u0105 lub olejem.<br \/>\n2. Nagrza\u0107 silnie piekarnik, je\u015bli jest to mo\u017cliwe, najlepiej nagrza\u0107 tylko g\u00f3rn\u0105 grza\u0142k\u0119. Wstawi\u0107 u\u0142o\u017cone na blaszce kawa\u0142ki ryby i piec do momentu, kiedy sk\u00f3rka si\u0119 zrumieni. Wtedy przewr\u00f3ci\u0107 ostro\u017cnie na drug\u0105 stron\u0119, posypa\u0107 start\u0105 sk\u00f3rk\u0105 cytrynow\u0105, pokropi\u0107 sokiem cytrynow\u0105 i dopieka\u0107 jeszcze 3 minuty<br \/>\nWarto sprawdzi\u0107, czy ryba jest gotowa: powinien po nak\u0142uciu wydobywa\u0107 si\u0119 z niej przezroczysty sok.<br \/>\nNajlepiej smakuje tak przyrz\u0105dzona ryba z ziemniaczanym puree lub  uduszonymi na ma\u015ble m\u0142odymi ziemniakami (m\u0142ode ziemniaki mo\u017cna gotowa\u0107 bez wody, dusz\u0105c je na ma\u015ble, cz\u0119sto poruszaj\u0105c garnkiem,  aby nie przypali\u0142y si\u0119. Po 20 minutach duszenia m\u0142ode ziemniaki s\u0105 gotowe).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 4 filety z dorsza ze sk\u00f3r\u0105 (mo\u017ce by\u0107 tak\u017ce morszczuk) 2 \u0142y\u017cki oliwy lub oleju, sok z po\u0142owy cytryny i starta na tarce sk\u00f3rka, szczypta pokruszonego lub mielonego chili, s\u00f3l, pieprz. 1. Filety ze sk\u00f3r\u0105 warto, przy pomocy no\u017ca, oskroba\u0107 z \u0142usek, na ile si\u0119 da. Lekko posypa\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Pokropi\u0107 oliw\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9771"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9771"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9771\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}