{"id":9773,"date":"2008-03-02T18:49:04","date_gmt":"2008-03-02T17:49:04","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1875"},"modified":"2008-03-02T18:49:04","modified_gmt":"2008-03-02T17:49:04","slug":"indycze-filety-w-sosie-z-brokulami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/03\/02\/indycze-filety-w-sosie-z-brokulami\/","title":{"rendered":"Indycze filety w sosie z broku\u0142ami"},"content":{"rendered":"<p><em>(4 porcje)<\/p>\n<p>Oko\u0142o 50 dag piersi indyczej, \u0142y\u017cka oleju z pestek winogron, niedu\u017ce broku\u0142y, 25 dag pieczarek, p\u00f3l szklanki \u015bmietanki, szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego z kostki, 1- 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, s\u00f3l, pieprz.<\/em><\/p>\n<p>1. Mi\u0119so pokroi\u0107 w cienkie paski, zrumieni\u0107 na oleju z pestek winogron, doda\u0107 bulion i gotowa\u0107 10 minut.<br \/>\n2. Pieczarki pokroi\u0107 na plasterki i doda\u0107 do mi\u0119sa. Gotowa\u0107 3 minuty.<br \/>\n3. \u015amietank\u0119 wymiesza\u0107 z m\u0105k\u0105, doda\u0107 do mi\u0119sa i zagotowa\u0107. Doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n4. Broku\u0142y obgotowa\u0107 przez 3-4 minuty w wodzie z cukrem i sol\u0105, ods\u0105czy\u0107, prze\u0142o\u017cy\u0107 do g\u0142\u0119bokiego naczynia \u017caroodpornego.<br \/>\n5. Na broku\u0142ach umie\u015bci\u0107 mi\u0119so z sosem i w piekarniku o temperaturze 200 st C zapieka\u0107 oko\u0142o 10-15 minut.<\/p>\n<p>Filety sosie podaje si\u0119 z makaronem lub kasz\u0105 per\u0142ow\u0105 albo gryczan\u0105, mo\u017cna tak\u017ce zjada\u0107 t\u0119 potraw\u0119 ze \u015bwie\u017c\u0105 czy odgrzan\u0105 bu\u0142k\u0105.<br \/>\nPoniewa\u017c w sk\u0142ad potrawy wchodz\u0105 broku\u0142y, dodatek warzywny nie jest ju\u017c konieczny, ale je\u015bli kto\u015b ma ochot\u0119 warto przygotowa\u0107 jak\u0105\u015b pikantn\u0105 sur\u00f3wk\u0119, na przyk\u0142ad cykori\u0119, kapust\u0119 peki\u0144sk\u0105 lub roszponk\u0119 z sosem winegret.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) Oko\u0142o 50 dag piersi indyczej, \u0142y\u017cka oleju z pestek winogron, niedu\u017ce broku\u0142y, 25 dag pieczarek, p\u00f3l szklanki \u015bmietanki, szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego z kostki, 1- 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, s\u00f3l, pieprz. 1. Mi\u0119so pokroi\u0107 w cienkie paski, zrumieni\u0107 na oleju z pestek winogron, doda\u0107 bulion i gotowa\u0107 10 minut. 2. Pieczarki pokroi\u0107 na [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9773"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9773"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9773\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}