{"id":9776,"date":"2008-03-02T18:59:57","date_gmt":"2008-03-02T17:59:57","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1878"},"modified":"2008-03-02T18:59:57","modified_gmt":"2008-03-02T17:59:57","slug":"zupa-ziemniaczana-z-charakterem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/03\/02\/zupa-ziemniaczana-z-charakterem\/","title":{"rendered":"Zupa ziemniaczana z charakterem"},"content":{"rendered":"<p><em>(6 porcji)<\/p>\n<p>6 sporych ziemniak\u00f3w, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, cebula, czerwona papryka i zielona papryka, 2 z\u0105bki czosnku, 4 szklanki wywaru z warzyw lub roso\u0142u drobiowego (mo\u017ce by\u0107 z kostki), li\u015b\u0107 laurowy, szczypta kminku, p\u00f3\u0142 szklanki jogurtu naturalnego, szklanka startego na tarce \u017c\u00f3\u0142tego sera, s\u00f3l, pieprz. Do przybrania zupy: 2 \u0142y\u017cki posiekanego szczypiorku, po 2 &#8211; 3 ma\u0142e pomidorki cherry na ka\u017cd\u0105 porcj\u0119, grzanki z 2 czerstwych kajzerek.<\/em><\/p>\n<p>1. Ziemniaki obra\u0107, umy\u0107 i pokroi\u0107 w kostk\u0119, z papryki usun\u0105\u0107 gniazda nasienne i pokroi\u0107 w cienkie paseczki.<br \/>\n2. Mas\u0142o stopi\u0107, doda\u0107 posiekan\u0105 drobno cebul\u0119 i przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek, chwil\u0119 dusi\u0107, doda\u0107 papryk\u0119 i pokrojone ziemniaki, podsma\u017ca\u0107 kilka minut.<br \/>\n3. Do podsma\u017conych ziemniak\u00f3w i warzyw wla\u0107 wywar, doda\u0107 li\u015b\u0107 laurowy, zagotowa\u0107 zup\u0119 i gotowa\u0107 j\u0105 oko\u0142o 20 minut.<br \/>\n4. Usun\u0105\u0107 li\u015b\u0107 laurowy, doda\u0107 kminek i, je\u015bli trzeba, doprawi\u0107 zup\u0119 sol\u0105 oraz pieprzem. Ostudzi\u0107 zup\u0119, po czym zmiksowa\u0107.<br \/>\n5. Do zupy doda\u0107 jogurt, wymiesza\u0107, podgrza\u0107, doda\u0107 po\u0142ow\u0119 startego \u017c\u00f3\u0142tego sera, wymiesza\u0107, aby si\u0119 rozpu\u015bci\u0142.<br \/>\n6. Ka\u017cd\u0105 porcj\u0119 zupy posypa\u0107 po trochu pozosta\u0142ym serem oraz pouk\u0142\u0105da\u0107 pokrojone na \u0107wiartki pomidorki cherry, posypa\u0107 siekanym szczypiorkiem.<\/p>\n<p>Osobno poda\u0107 grzanki.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(6 porcji) 6 sporych ziemniak\u00f3w, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, cebula, czerwona papryka i zielona papryka, 2 z\u0105bki czosnku, 4 szklanki wywaru z warzyw lub roso\u0142u drobiowego (mo\u017ce by\u0107 z kostki), li\u015b\u0107 laurowy, szczypta kminku, p\u00f3\u0142 szklanki jogurtu naturalnego, szklanka startego na tarce \u017c\u00f3\u0142tego sera, s\u00f3l, pieprz. Do przybrania zupy: 2 \u0142y\u017cki posiekanego szczypiorku, po 2 &#8211; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9776"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9776"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9776\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}