{"id":9793,"date":"2008-03-10T07:28:14","date_gmt":"2008-03-10T06:28:14","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1899"},"modified":"2008-03-10T07:28:14","modified_gmt":"2008-03-10T06:28:14","slug":"filety-kurczece-z-marchewka-i-sokiem-pomaranczowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/03\/10\/filety-kurczece-z-marchewka-i-sokiem-pomaranczowym\/","title":{"rendered":"Filety kurcz\u0119ce z marchewk\u0105 i sokiem pomara\u0144czowym"},"content":{"rendered":"<p><em>(4 porcje)<\/p>\n<p>2 podw\u00f3jne niezbyt du\u017ce filety z kurcz\u0119cej piersi,  m\u0105ka do obtoczenia mi\u0119sa, s\u00f3l, pieprz, 3 \u0142y\u017cki oliwy lub oleju, szklanka soku pomara\u0144czowego, 3 \u0142y\u017cki octu balsamicznego lub winnego, 4 \u015brednie marchwie, p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki zmielonych nasion kolendry lub \u0142y\u017cka posiekanej zielonej kolendry, ew. \u0142y\u017cka siekanej zielonej pietruszki.<\/em><\/p>\n<p>1. Filety lekko zbi\u0107 t\u0142uczkiem do mi\u0119sa formuj\u0105c owalne kotlety, posypa\u0107 sol\u0105, pieprzem, obtoczy\u0107 w m\u0105ce. Marchew pokroi\u0107 w plasterki<br \/>\n2. Olej lub oliw\u0119 rozgrza\u0107 na patelni i obsma\u017cy\u0107 mi\u0119so z obu stron na rumiano. Od\u0142o\u017cy\u0107.<br \/>\n3. Na patelni\u0119, gdzie sma\u017cy\u0142o si\u0119 mi\u0119so doda\u0107 pokrojon\u0105 w cienkie plasterki szalotk\u0119 oraz zmielon\u0105 kolendr\u0119 lub po\u0142ow\u0119 zielonych listk\u00f3w, wla\u0107 sok pomara\u0144czowy i ocet balsamiczny<br \/>\nGotowa\u0107 minut\u0119.<br \/>\n4. Do sosu doda\u0107 mi\u0119so oraz marchewk\u0119 i pod przykryciem gotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu, a\u017c mi\u0119so i marchew stan\u0105 si\u0119 zupe\u0142nie mi\u0119kkie, czyli co najmniej 20 minut.<\/p>\n<p>Podawa\u0107 kotlety z u\u0142o\u017con\u0105 na wierzchu marchewk\u0105, posypane pozosta\u0142\u0105 kolendr\u0105 lub zielon\u0105 pietruszk\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 2 podw\u00f3jne niezbyt du\u017ce filety z kurcz\u0119cej piersi, m\u0105ka do obtoczenia mi\u0119sa, s\u00f3l, pieprz, 3 \u0142y\u017cki oliwy lub oleju, szklanka soku pomara\u0144czowego, 3 \u0142y\u017cki octu balsamicznego lub winnego, 4 \u015brednie marchwie, p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki zmielonych nasion kolendry lub \u0142y\u017cka posiekanej zielonej kolendry, ew. \u0142y\u017cka siekanej zielonej pietruszki. 1. Filety lekko zbi\u0107 t\u0142uczkiem do mi\u0119sa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9793"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9793"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9793\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}