{"id":9795,"date":"2008-03-13T12:25:50","date_gmt":"2008-03-13T11:25:50","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1901"},"modified":"2008-03-13T12:25:50","modified_gmt":"2008-03-13T11:25:50","slug":"schab-w-galarecie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/03\/13\/schab-w-galarecie\/","title":{"rendered":"Schab w galarecie"},"content":{"rendered":"<p><em>1 kg  w\u0105skiego schabu bez ko\u015bci, z\u0105bek czosnku, s\u00f3l, pieprz \u0142y\u017ceczka majeranku, \u0142y\u017cka oliwy.<br \/>\n4 szklanki wywaru z warzyw lub roso\u0142u z drobiu, \u017celatyna w proszku wed\u0142ug przepisu(zazwyczaj jest to 7- 8 \u0142y\u017ceczek na litr p\u0142ynu), 3 \u0142y\u017cki czerwonego wina.<br \/>\nDo dekoracji: \u015bliwki w occie, gruszki w occie lub z kompotu, ananas z zalewy lub brzoskwinie, kilka zielonych  oliwek bez pestek,1 &#8211; 2 jajka ugotowane na twardo.<\/em><\/p>\n<p>1. Schab umy\u0107, posoli\u0107, natrze\u0107 czosnkiem i majerankiem.<br \/>\n2. Rozgrza\u0107 w garnku oliw\u0119, zrumieni\u0107 schab, podla\u0107 kilkoma \u0142y\u017ckami wody i dusi\u0107 a\u017c stanie si\u0119 zupe\u0142nie mi\u0119kki. Mo\u017cna tak\u017ce upiec schab w plastikowym woreczku do pieczenia.<br \/>\n3. Ostudzony schab pokroi\u0107 w plasterki grubo\u015bci oko\u0142o p\u00f3\u0142 centymetra, u\u0142o\u017cy\u0107 jeden  za drugim na g\u0142\u0119bszym p\u00f3\u0142misku, przybra\u0107  owocami i pokrojonymi w talarki jajkami.<br \/>\n4. \u017belatyn\u0119 zala\u0107 zimnym wywarem lub roso\u0142em, kiedy sp\u0119cznieje zagotowa\u0107 (o ile na opakowaniu nie  podano innego sposobu), ostudzi\u0107 galaret\u0119, wstawi\u0107 do lod\u00f3wki,  aby zacz\u0119\u0142a t\u0119\u017ce\u0107.<br \/>\n5. T\u0119\u017cej\u0105c\u0105 \u017celatyn\u0105  zala\u0107 mi\u0119so i odstawi\u0107 do zupe\u0142nego zastygni\u0119cia.<\/p>\n<p>Schab w galarecie podaje si\u0119 z sosem tatarskim lub wielkanocnym sosem chrzanowym.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 kg w\u0105skiego schabu bez ko\u015bci, z\u0105bek czosnku, s\u00f3l, pieprz \u0142y\u017ceczka majeranku, \u0142y\u017cka oliwy. 4 szklanki wywaru z warzyw lub roso\u0142u z drobiu, \u017celatyna w proszku wed\u0142ug przepisu(zazwyczaj jest to 7- 8 \u0142y\u017ceczek na litr p\u0142ynu), 3 \u0142y\u017cki czerwonego wina. Do dekoracji: \u015bliwki w occie, gruszki w occie lub z kompotu, ananas z zalewy lub [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9795"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9795"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9795\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}