{"id":9803,"date":"2008-03-13T12:45:52","date_gmt":"2008-03-13T11:45:52","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1909"},"modified":"2008-03-13T12:45:52","modified_gmt":"2008-03-13T11:45:52","slug":"piersi-indycze-w-sosie-z-mango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/03\/13\/piersi-indycze-w-sosie-z-mango\/","title":{"rendered":"Piersi indycze w sosie z mango"},"content":{"rendered":"<p><em>(8-10  porcji)<\/p>\n<p>Oko\u0142o 1 kg piersi indyczej, owoc mango (powinien by\u0107 dojrza\u0142y), \u0142y\u017ceczka startego \u015bwie\u017cego imbiru, p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki drobniutko posiekanej sk\u00f3rki cytrynowej, \u0142y\u017ceczka posiekanych li\u015bci kolendry, p\u00f3\u0142 szklanki bia\u0142ego wina, s\u00f3l, pieprz, p\u00f3\u0142 szklanki oliwy lub oleju do sma\u017cenia.<\/em><\/p>\n<p>1. Owoc mango obra\u0107, wyci\u0105\u0107 pestk\u0119, mi\u0105\u017csz pokroi\u0107 w kostk\u0119, jak na sa\u0142atk\u0119 warzywn\u0105.<br \/>\n2. Z mi\u0119sa uformowa\u0107 8-10  kotlet\u00f3w, kt\u00f3re lekko zbi\u0107, posoli\u0107, posypa\u0107 pieprzem i obsma\u017cy\u0107 na oliwie.<br \/>\n3. Do usma\u017conych na patelni kotlet\u00f3w doda\u0107 mango, imbir, kolendr\u0119 i sk\u00f3rk\u0119 cytrynow\u0105, wla\u0107 wino, posypa\u0107 pieprzem i sol\u0105, okry\u0107 pokrywk\u0105 i dusi\u0107 5 minut na niedu\u017cym ogniu.<br \/>\n4. Je\u015bli powsta\u0142o zbyt du\u017co sosu lub jest on za rzadki  mo\u017cna mi\u0119so wyj\u0105\u0107 a sos odparowa\u0107, po czym zn\u00f3w w\u0142o\u017cy\u0107 mi\u0119so do sosu, zagrza\u0107 i podawa\u0107.<\/p>\n<p>Doskonale smakuje takie danie z ry\u017cem lub kasz\u0105 kuskus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(8-10 porcji) Oko\u0142o 1 kg piersi indyczej, owoc mango (powinien by\u0107 dojrza\u0142y), \u0142y\u017ceczka startego \u015bwie\u017cego imbiru, p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki drobniutko posiekanej sk\u00f3rki cytrynowej, \u0142y\u017ceczka posiekanych li\u015bci kolendry, p\u00f3\u0142 szklanki bia\u0142ego wina, s\u00f3l, pieprz, p\u00f3\u0142 szklanki oliwy lub oleju do sma\u017cenia. 1. Owoc mango obra\u0107, wyci\u0105\u0107 pestk\u0119, mi\u0105\u017csz pokroi\u0107 w kostk\u0119, jak na sa\u0142atk\u0119 warzywn\u0105. 2. Z [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9803"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9803"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9803\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}