{"id":9838,"date":"2008-04-13T20:30:42","date_gmt":"2008-04-13T19:30:42","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1956"},"modified":"2008-04-13T20:30:42","modified_gmt":"2008-04-13T19:30:42","slug":"zupa-z-soczewicy-dal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/04\/13\/zupa-z-soczewicy-dal\/","title":{"rendered":"Zupa z soczewicy, dal"},"content":{"rendered":"<p><em>(6-8 porcji)<\/p>\n<p>Opakowanie czerwonej soczewicy (50 dag), 2 pomidory, 2 cebule, 3 z\u0105bki czosnku, 3 \u0142y\u017cki dobrej oliwy z oliwek, 10 ziaren pieprzu, 2 \u0142y\u017ceczki przyprawy garam masala, 2 \u0142y\u017ceczki kminku rzymskiego (lub Jeera), li\u015b\u0107 laurowy, 2 \u0142y\u017ceczki \u0142agodnej lub ostrej, wed\u0142ug gustu, przyprawy curry, s\u00f3l.<br \/>\nJako dodatki: po 2-4 \u0142y\u017cki ugotowanego ry\u017cu do ka\u017cdej porcji i szklanka jogurtu naturalnego. Ew. cebula i \u0142y\u017cka oleju.<\/em><\/p>\n<p>1. Soczewic\u0119 op\u0142uka\u0107, os\u0105czy\u0107.<br \/>\n2. Zagotowa\u0107 10 szklanek wody, doda\u0107 soczewic\u0119 i ponownie zagotowa\u0107.<br \/>\n3. Cebule i czosnek drobno posieka\u0107, podsma\u017cy\u0107 na jasnoz\u0142oto na oliwie, doda\u0107 garam masal\u0119, kminek, curry,  li\u015b\u0107 laurowy i ziarna pieprzu i minut\u0119, mieszaj\u0105c podsma\u017ca\u0107 wszystko razem.<br \/>\n4. Do podsma\u017conej cebuli z przyprawami doda\u0107 p\u00f3\u0142 szklanki wody i gotowa\u0107 pod przykryciem powoli 10 minut.<br \/>\n5. Pomidory sparzy\u0107, obra\u0107 ze sk\u00f3rki i pokroi\u0107 na kawa\u0142ki.<br \/>\n6. Po\u0142\u0105czy\u0107 zagotowan\u0105 soczewic\u0119 (wraz z p\u0142ynem) z pomidorami i uduszon\u0105 z przyprawami cebul\u0105. Posoli\u0107 i gotowa\u0107 oko\u0142o 40 minut na niedu\u017cym ogniu, od czasu do czasu mieszaj\u0105c.<\/p>\n<p>Warto dogotowuj\u0105c\u0105 si\u0119 zup\u0119 spr\u00f3bowa\u0107, a je\u015bli trzeba, doprawi\u0107 jeszcze kt\u00f3r\u0105\u015b z przypraw.<br \/>\nT\u0119 znakomit\u0105 orientalna zup\u0119 mo\u017cna poleci\u0107 osobom przestrzegaj\u0105cym diety wegetaria\u0144skiej, soczewica bowiem zast\u0119puje  w du\u017cej cz\u0119\u015bci zwierz\u0119ce bia\u0142ko.<br \/>\nDal podaje si\u0119 z ry\u017cem ugotowanym na sypko i polewa si\u0119 jogurtem naturalnym.<br \/>\nMo\u017cna tak\u017ce na dno talerza w\u0142o\u017cy\u0107 pokrojon\u0105 w kr\u0105\u017cki i usma\u017con\u0105 na z\u0142oto na \u0142y\u017cce oleju cebul\u0119.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(6-8 porcji) Opakowanie czerwonej soczewicy (50 dag), 2 pomidory, 2 cebule, 3 z\u0105bki czosnku, 3 \u0142y\u017cki dobrej oliwy z oliwek, 10 ziaren pieprzu, 2 \u0142y\u017ceczki przyprawy garam masala, 2 \u0142y\u017ceczki kminku rzymskiego (lub Jeera), li\u015b\u0107 laurowy, 2 \u0142y\u017ceczki \u0142agodnej lub ostrej, wed\u0142ug gustu, przyprawy curry, s\u00f3l. Jako dodatki: po 2-4 \u0142y\u017cki ugotowanego ry\u017cu do ka\u017cdej [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9838"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9838"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9838\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}