{"id":9859,"date":"2008-04-27T23:43:01","date_gmt":"2008-04-27T22:43:01","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=1981"},"modified":"2008-04-27T23:43:01","modified_gmt":"2008-04-27T22:43:01","slug":"zupa-pomaranczowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/04\/27\/zupa-pomaranczowa\/","title":{"rendered":"Zupa pomara\u0144czowa"},"content":{"rendered":"<p><em>(4-6 porcji)<\/p>\n<p>2 niezbyt du\u017ce lub jedna du\u017ca pomara\u0144cza, 4 marchwie, cebula, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, \u0142y\u017ceczka zmielonych nasion kolendry, 4 szklanki roso\u0142u drobiowego z kostki, szklanka \u015bmietanki 12-proc., s\u00f3l.<\/em><\/p>\n<p>1. Cebul\u0119 posieka\u0107, marchew obra\u0107 i pokroi\u0107 w talarki.<br \/>\n2. Sk\u00f3rk\u0119 z jednej pomara\u0144czy zetrze\u0107 na tarce,  z drugiej skroi\u0107 (lub odpowiednio zetrze\u0107 lub skroi\u0107 z po\u0142\u00f3wek pomara\u0144czy, je\u015bli jest du\u017ca).<br \/>\n3. W garnku rozgrza\u0107 mas\u0142o i przez 3 minuty sma\u017cy\u0107 na nim cebul\u0119, doda\u0107 marchew oraz start\u0105 sk\u00f3rk\u0119 pomara\u0144czow\u0105. Sma\u017cy\u0107 na ma\u0142ym ogniu, mieszaj\u0105c,  5-10 minut. Nie dopu\u015bci\u0107 do silnego zrumienienia.<br \/>\n4. Doda\u0107 ros\u00f3\u0142 i gotowa\u0107 30 minut. Ostudzi\u0107 i zmiksowa\u0107.<br \/>\n5. Zmiksowan\u0105 zup\u0119 doprawi\u0107 sokiem z pomara\u0144czy, mielon\u0105 kolendr\u0105 i \u015bmietank\u0105. Dosoli\u0107.<br \/>\n6. Skrojon\u0105 sk\u00f3rk\u0119 posieka\u0107, obgotowa\u0107 w wodzie, odcedzi\u0107 i przybra\u0107 ni\u0105 zup\u0119.<\/p>\n<p>Zupa pomara\u0144czowa nosi sw\u0105 nazw\u0119 nie tylko dzi\u0119ki zawarto\u015bci soku i sk\u00f3rek pomara\u0144czowych ale przede wszystkim ze wzgl\u0119du na pi\u0119kny marchewkowy kolor. Jest to niezwykle orze\u017awiaj\u0105ca zupa. Mimo, \u017ce podaje si\u0119 j\u0105 na gor\u0105co nadaje si\u0119 tak\u017ce na ciep\u0142e dni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4-6 porcji) 2 niezbyt du\u017ce lub jedna du\u017ca pomara\u0144cza, 4 marchwie, cebula, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, \u0142y\u017ceczka zmielonych nasion kolendry, 4 szklanki roso\u0142u drobiowego z kostki, szklanka \u015bmietanki 12-proc., s\u00f3l. 1. Cebul\u0119 posieka\u0107, marchew obra\u0107 i pokroi\u0107 w talarki. 2. Sk\u00f3rk\u0119 z jednej pomara\u0144czy zetrze\u0107 na tarce, z drugiej skroi\u0107 (lub odpowiednio zetrze\u0107 lub skroi\u0107 z [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9859"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9859"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9859\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}