{"id":9884,"date":"2008-05-12T05:31:13","date_gmt":"2008-05-12T04:31:13","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2009"},"modified":"2008-05-12T05:31:13","modified_gmt":"2008-05-12T04:31:13","slug":"kremowa-zupa-selerowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/05\/12\/kremowa-zupa-selerowa\/","title":{"rendered":"Kremowa zupa selerowa"},"content":{"rendered":"<p><em>(4 porcje)<\/p>\n<p>2 \u015brednie selery korzeniowe, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 2 szklanki mleka, \u0142y\u017cka soku z cytryny, s\u00f3l i \u015bwie\u017co zmielony pieprz, szczypta cukru, 2 \u0142y\u017cki posiekanych grubo orzech\u00f3w w\u0142oskich, p\u00f3\u0142 szklanki \u015bmietany krem\u00f3wki.<\/em><br \/>\n1. Selery obra\u0107, pokroi\u0107 w kostk\u0119 lub cienkie plasterki, zala\u0107 szklank\u0105 wody i gotowa\u0107 oko\u0142o 20 minut. Ostudzi\u0107 i zmiksowa\u0107 seler wraz z wywarem.<br \/>\n2. W garnku rozpu\u015bci\u0107 mas\u0142o, doda\u0107 m\u0105k\u0119 i kiedy spieni si\u0119 i zbieleje wlewa\u0107 mleko mieszaj\u0105c. Gotowa\u0107 5 minut, po czym doda\u0107 zmiksowane selery, doprawi\u0107 zup\u0119 sol\u0105, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem.<br \/>\n3. Orzechy w\u0142oskie pra\u017cy\u0107 minut\u0119 na suchej patelni.<br \/>\n4. Ubi\u0107 \u015bmietan\u0119 ozi\u0119bion\u0105 uprzednio w lod\u00f3wce.<br \/>\n5. Zup\u0119 wlewa\u0107 do talerzy lub fili\u017canek, na ka\u017cd\u0105 porcj\u0119 kapn\u0105\u0107 spory kopczyk ubitej \u015bmietany, posypa\u0107 upra\u017conymi orzechami.<\/p>\n<p>Zupa selerowa jest bardzo eleganckim i smakowitym daniem. Mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 siekane orzechy kilkoma upra\u017conymi ziarnami dyni lub s\u0142onecznika. Mo\u017cna tak\u017ce \u015bmietan\u0119 przybra\u0107 kilkoma listkami selera naciowego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 2 \u015brednie selery korzeniowe, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 2 szklanki mleka, \u0142y\u017cka soku z cytryny, s\u00f3l i \u015bwie\u017co zmielony pieprz, szczypta cukru, 2 \u0142y\u017cki posiekanych grubo orzech\u00f3w w\u0142oskich, p\u00f3\u0142 szklanki \u015bmietany krem\u00f3wki. 1. Selery obra\u0107, pokroi\u0107 w kostk\u0119 lub cienkie plasterki, zala\u0107 szklank\u0105 wody i gotowa\u0107 oko\u0142o 20 minut. Ostudzi\u0107 i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9884"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9884"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9884\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}