{"id":9952,"date":"2008-08-11T04:34:13","date_gmt":"2008-08-11T03:34:13","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2093"},"modified":"2008-08-11T04:34:13","modified_gmt":"2008-08-11T03:34:13","slug":"ratatuja-z-parowkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/08\/11\/ratatuja-z-parowkami\/","title":{"rendered":"Ratatuja z par\u00f3wkami"},"content":{"rendered":"<p><em>(4-6 porcji)<\/p>\n<p>4 spore pomidory, \u015brednia cukinia, niewielki bak\u0142a\u017can, cebula, 2 z\u0105bki czosnku, 3 du\u017ce mi\u0119siste papryki, p\u00f3\u0142 szklanki oliwy, ga\u0142\u0105zka tymianku, li\u015b\u0107 laurowy, kawa\u0142eczek ostrej papryki lub jakiejkolwiek ostrej przyprawy, s\u00f3l, pieprz, cukier do smaku, 2 ziarna ziela angielskiego, 2 ziarna pieprzu, 4-6 d\u0142ugich wiede\u0144skich par\u00f3wek lub odpowiednio 8-12 kr\u00f3tkich.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>1. Cebul\u0119 pokroi\u0107 w cienkie pi\u00f3rka, czosnek przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119, podsma\u017cy\u0107, nie rumieni\u0105c, na oliwie.<br \/>\n2. Pomidory sparzy\u0107 wrz\u0105tkiem, obra\u0107 ze sk\u00f3rki i pokroi\u0107, doda\u0107 do cebuli i dusi\u0107.<br \/>\n3. Cukinie obra\u0107 ze sk\u00f3rki, przekroi\u0107 usun\u0105\u0107 pestki i pokroi\u0107 w kostk\u0119, doda\u0107 do dusz\u0105cych si\u0119 pomidor\u00f3w.<br \/>\n4. Bak\u0142a\u017can pokroi\u0107 w kostk\u0119 i doda\u0107 do pozosta\u0142ych warzyw. Doda\u0107 tak\u017ce ziarna pieprzu i ziela angielskiego, li\u015b\u0107 laurowy ga\u0142\u0105zk\u0119 tymianku i dusi\u0107 15 minut, doprawiaj\u0105c sol\u0105, pieprzem i cukrem do smaku<br \/>\n5. Par\u00f3wki obrane je\u015bli maj\u0105 os\u0142onk\u0119 plastikow\u0105 lub ze sk\u00f3rk\u0105 je\u015bli maj\u0105 t\u0119 naturaln\u0105, pokroi\u0107 na kawa\u0142ki wielko\u015bci oko\u0142o 4-5 cm, doda\u0107 do potrawy i zagotowa\u0107.<br \/>\nRabatuj\u0119 podawa\u0107 z makaronem lub ry\u017cem albo z bu\u0142k\u0105. na gor\u0105co lub  na zimno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4-6 porcji) 4 spore pomidory, \u015brednia cukinia, niewielki bak\u0142a\u017can, cebula, 2 z\u0105bki czosnku, 3 du\u017ce mi\u0119siste papryki, p\u00f3\u0142 szklanki oliwy, ga\u0142\u0105zka tymianku, li\u015b\u0107 laurowy, kawa\u0142eczek ostrej papryki lub jakiejkolwiek ostrej przyprawy, s\u00f3l, pieprz, cukier do smaku, 2 ziarna ziela angielskiego, 2 ziarna pieprzu, 4-6 d\u0142ugich wiede\u0144skich par\u00f3wek lub odpowiednio 8-12 kr\u00f3tkich.\u00a0 1. Cebul\u0119 pokroi\u0107 w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9952"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9952"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9952\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}