{"id":9981,"date":"2008-08-31T16:26:24","date_gmt":"2008-08-31T15:26:24","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2128"},"modified":"2008-08-31T16:26:24","modified_gmt":"2008-08-31T15:26:24","slug":"poledwiczki-wieprzowe-ze-sliwkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/08\/31\/poledwiczki-wieprzowe-ze-sliwkami\/","title":{"rendered":"Pol\u0119dwiczki wieprzowe ze \u015bliwkami"},"content":{"rendered":"<p><em>2 pol\u0119dwiczki, 10 dag suszonych \u015bliwek bez pestek, 2 \u0142y\u017cki oliwy lub smalcu, cebula,<br \/>\nszczypta kminku, s\u00f3l, pieprz.<\/p>\n<p><\/em>1. Pol\u0119dwiczki posypa\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Odstawi\u0107 na 30 minut.<br \/>\n2. Rozgrza\u0107 t\u0142uszcz w na patelni, obsma\u017cy\u0107 na nim mi\u0119so.<br \/>\n3. W naczyniu do pieczenia u\u0142o\u017cy\u0107 na dnie pokrojon\u0105 w cienkie pi\u00f3rka cebul\u0119, na niej suszone \u015bliwki i wreszcie pol\u0119dwiczki, podla\u0107 po\u0142ow\u0105 szklanki wody, posypa\u0107 kminkiem. Piec, polewaj\u0105c wytworzonym sosem oko\u0142o 40 minut (lub kr\u00f3cej, je\u017celi mi\u0119so b\u0119dzie wcze\u015bniej mi\u0119kkie).<br \/>\n4. Mo\u017cna zmiksowa\u0107 sos, dodaj\u0105c w razie potrzeby 1 &#8211; 2 \u0142y\u017cki wody.<br \/>\n5. Podawa\u0107 pol\u0119dwic\u0119 pokrojona w uko\u015bne plastry, polan\u0105 wytworzonym sosem.<\/p>\n<p>Jako dodatek doskonale smakuj\u0105 ziemniaki  puree lub ugotowany na sypko ry\u017c.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2 pol\u0119dwiczki, 10 dag suszonych \u015bliwek bez pestek, 2 \u0142y\u017cki oliwy lub smalcu, cebula, szczypta kminku, s\u00f3l, pieprz. 1. Pol\u0119dwiczki posypa\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Odstawi\u0107 na 30 minut. 2. Rozgrza\u0107 t\u0142uszcz w na patelni, obsma\u017cy\u0107 na nim mi\u0119so. 3. W naczyniu do pieczenia u\u0142o\u017cy\u0107 na dnie pokrojon\u0105 w cienkie pi\u00f3rka cebul\u0119, na niej suszone \u015bliwki [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9981"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9981"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9981\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9981"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}