{"id":9982,"date":"2008-09-05T21:35:58","date_gmt":"2008-09-05T20:35:58","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2131"},"modified":"2008-09-05T21:35:58","modified_gmt":"2008-09-05T20:35:58","slug":"mielone-kotlety-z-borowkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/09\/05\/mielone-kotlety-z-borowkami\/","title":{"rendered":"Mielone kotlety z bor\u00f3wkami"},"content":{"rendered":"<p><em>40 dag mielonego mi\u0119sa z indyka, niedu\u017ca cebula, s\u00f3l, pieprz,  \u0142y\u017cka posiekanej \u015bwie\u017cej sza\u0142wii lub p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki suszonej, 6 \u0142y\u017cek tartej bu\u0142ki, jajko, 2 \u0142y\u017cki oleju sojowego, po \u0142y\u017ceczce bor\u00f3wek do mi\u0119sa na ka\u017cdy kotlet.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Mielone mi\u0119so wyrobi\u0107 dok\u0142adnie z posiekan\u0105 drobno cebul\u0105 (mo\u017cna j\u0105 po posiekaniu sparzy\u0107 na durszlaku wrz\u0105c\u0105 wod\u0105), sza\u0142wi\u0105, jajkiem i tart\u0105 bu\u0142k\u0105 (je\u015bli mi\u0119so jest suche dolewa\u0107 po \u0142y\u017cce zimnej przegotowanej wody). Uformowa\u0107 cienkie okr\u0105g\u0142e kotlety, mo\u017cna po nakryciu ich plastikow\u0105 foli\u0105 wyr\u00f3wna\u0107 grubo\u015b\u0107 przy pomocy wa\u0142ka. Uformowane kotlety posmarowa\u0107 oliw\u0105. Odstawi\u0107 na 30 minut.<br \/>\nPiekarnik rozgrza\u0107 do temperatury 200 st C i piec 10 minut z jednej strony, po czym przewr\u00f3ci\u0107 na drug\u0105, posmarowa\u0107 j\u0105 tak\u017ce olejem i piec kotlety 15 minut. Na ka\u017cdym kotlecie po\u0142o\u017cy\u0107 \u0142y\u017ceczk\u0119 bor\u00f3wek do mi\u0119sa.<br \/>\nBardzo dobrze smakuj\u0105 takie kotlety z gor\u0105c\u0105, odgrzan\u0105 w piekarniku bu\u0142k\u0105 lub z ziemniakami z wody i dodatkiem pikantnej sur\u00f3wki.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>40 dag mielonego mi\u0119sa z indyka, niedu\u017ca cebula, s\u00f3l, pieprz, \u0142y\u017cka posiekanej \u015bwie\u017cej sza\u0142wii lub p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki suszonej, 6 \u0142y\u017cek tartej bu\u0142ki, jajko, 2 \u0142y\u017cki oleju sojowego, po \u0142y\u017ceczce bor\u00f3wek do mi\u0119sa na ka\u017cdy kotlet.\u00a0 Mielone mi\u0119so wyrobi\u0107 dok\u0142adnie z posiekan\u0105 drobno cebul\u0105 (mo\u017cna j\u0105 po posiekaniu sparzy\u0107 na durszlaku wrz\u0105c\u0105 wod\u0105), sza\u0142wi\u0105, jajkiem i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9982"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9982"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9982\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}