27 sty Czy „zieloną krwią” można leczyć człowieka? Chlorofil to zielony barwnik obecny w komórkach roślin i sinic. Jest związkiem niezbędnym w procesie fotosyntezy, umożliwia absorpcję energii ze światła i z tym na ogół się kojarzy. Zyskał jednak grono zwolenników, którzy nazywają go „zieloną krwią” i zachwalają jego rzekomo niezwykłe właściwości, w tym dotlenianie organizmu oraz leczenie anemii. Czy są ku temu podstawy?
22 wrz Dieta z zasadami Coraz więcej mówi się na temat „zakwaszenia” organizmu oraz jego negatywnych skutków zdrowotnych, takich jak przewlekłe zmęczenie, wypadanie włosów, suchość skóry, łamliwość paznokci, a nawet depresja. Uważa się, że odpowiedni dobór produktów żywnościowych oraz suplementacja mogą wspomóc regulację równowagi kwasowo-zasadowej. Czym właściwie jest zakwaszenie organizmu i czy należy się go obawiać?
28 lut Słońce w pigułce Jeśli to możliwe, sięgajmy po witaminę D w postaci leku, a nie suplementu diety.
13 gru Dietą w smog: chroń swoje zdrowie przed zanieczyszczeniem powietrza Jak chronić się przed szkodliwym działaniem zanieczyszczeń powietrza na zdrowie m.in. przy pomocy diety.
7 gru Orient na talerzu – kurkuma i jej niezwykłe właściwości Kurkuma jest przyprawą pozyskiwaną z kłącza ostryżu długiego (łac. Curcuma longa), która na stałe zagościła w kuchni indyjskiej, południowo-azjatyckiej oraz Dalekiego Wschodu. Wykorzystywana jest nie tylko jako dodatek do potraw, ale również jako naturalne panaceum na różne dolegliwości. Czy jednak stosowanie kurkumy jako dodatek do potraw wystarczy, aby czerpać z niej wszystkie korzyści zdrowotne?
10 paź Alkohol, dopalacze, samobójcy i… grzybiarze Zdarzyło nam się pisać już na blogu o zatruciach, toksynach i uzależnieniach. Teraz jednak nadarzyła się nam (i naszym Czytelnikom!) nie lada gratka. Rozmowa prosto z „pola bitwy” z toksykologiem klinicznym z krwi i kości, doktor nauk medycznych Dorotą Klimaszyk.
21 sie Gorzka prawda o amigdalinie Nowotwory są drugą najczęstszą przyczyną zgonów w Polsce, liczba chorych nieustannie rośnie. Świat nauki wciąż poszukuje nowych sposobów zapobiegania i leczenia tych schorzeń. Nic dziwnego, że cierpiący na nowotwory coraz częściej sięgają po alternatywne, choć niekoniecznie bezpieczne sposoby terapii. Dziś kilka słów o amigdalinie, reklamowanej jako „cudowny środek na raka”.
14 kwi O grzybach (niecodzienne) rozmowy Polacy niewątpliwie lubią zbierać i jeść grzyby. Coraz częściej wybierają te hodowlane. A gama dostępnych na naszym rynku gatunków wciąż się poszerza, również o egzotyczne propozycje. Dziś o grzybach postanowiliśmy porozmawiać z prof. dr. hab. Markiem Siwulskim, pracownikiem Katedry Warzywnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, który na grzybach zjadł przysłowiowe zęby.
8 mar Co drzemie w mikroalgach? Nazywane mianem „superfoods”, zasobne w białka i witaminy, z całym wachlarzem bioaktywnych właściwości, potwierdzanych również na poziomie badań klinicznych. Do tego jeszcze naturalne, zielone i z wody, w której przecież zaczęło się życie. Dlaczego więc rzeczywistość suplementów diety opartych o biomasę mikroalg nie jawi się już wcale tak różowo?
22 lut Co dalej z tymi suplementami? Propozycje zmian Raport Najwyższej Izby Kontroli ewidentnie wskazuje na konieczność zmian w prawie suplementów diety. Poniżej przedstawiamy kilka, być może wartych rozważenia, propozycji.
