{"id":1305,"date":"2018-04-27T08:00:00","date_gmt":"2018-04-27T06:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/dietetyczny.blog.polityka.pl\/?p=1305"},"modified":"2018-04-27T15:34:32","modified_gmt":"2018-04-27T13:34:32","slug":"piotrdabrowski","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/dietetyczny\/2018\/04\/27\/piotrdabrowski\/","title":{"rendered":"Co do michy w\u0142o\u017cy\u0107? Rozmowy o karmieniu psa i kota"},"content":{"rendered":"

\"\"Pod wzgl\u0119dem liczebno\u015bci kot\u00f3w i ps\u00f3w Polska zajmuje odpowiednio czwarte i pi\u0105te miejsce w Europie. Z pewno\u015bci\u0105 wi\u0119c niejeden z naszych Czytelnik\u00f3w chcia\u0142by si\u0119 dowiedzie\u0107, jak zdrowo i smacznie karmi\u0107 swojego pupila. I cho\u0107 na og\u00f3\u0142 na blogu poruszamy tematy dotycz\u0105ce \u017cywienia cz\u0142owieka, to dzi\u015b, 27 kwietnia, z okazji \u015awiatowego Dnia Lekarzy Weterynarii, postanowili\u015bmy porozmawia\u0107 o karmieniu ps\u00f3w i kot\u00f3w ze specjalist\u0105, lek. Piotrem D\u0105browskim.
\n
\nPIOTR RZYMSKI: – Czy weterynaria to \u0142atwy kawa\u0142ek chleba?<\/strong>
\nPIOTR D\u0104BROWSKI: – Niezupe\u0142nie. A m\u00f3wi\u0105c wprost, to trudny zaw\u00f3d. M\u00f3wi\u0119 to jako lekarz zajmuj\u0105cy si\u0119 leczeniem zwierz\u0105t towarzysz\u0105cych. Bo w ko\u0144cu weterynaria to tak\u017ce leczenie koni, zwierz\u0105t gospodarskich, drobiu, zwierz\u0105t nieudomowionych, to tak\u017ce diagnostyka laboratoryjna czy w ko\u0144cu inspekcja weterynaryjna. Zajmuj\u0105c si\u0119 chorobami zwierz\u0105t, kt\u00f3re s\u0105 ukochanymi pupilami, cz\u0142onkami rodzin, musimy zajmowa\u0107 si\u0119 ich chorobami, nierzadko patrze\u0107 na ich cierpienie, musimy my\u015ble\u0107, jak najlepiej im pom\u00f3c, ale tak\u017ce wykaza\u0107 empati\u0119 w stosunku do ich opiekun\u00f3w, bra\u0107 na siebie ich l\u0119ki, obawy albo na odwr\u00f3t, wyperswadowa\u0107 pewne zachowania, przekonywa\u0107 do rozwi\u0105za\u0144 niekoniecznie wygodnych. Poza tym ci\u0105\u017cy na nas ogromna odpowiedzialno\u015b\u0107 za powierzonych nam pacjent\u00f3w.<\/p>\n

Dlaczego postanowi\u0142 pan zosta\u0107 akurat lekarzem zwierz\u0105t domowych?<\/strong>
\nNie chc\u0119, \u017ceby zabrzmia\u0142o to sentymentalnie, ale jako dziecko by\u0142em \u015bwiadkiem wypadku komunikacyjnego, w kt\u00f3rym ucierpia\u0142 pies, i przez jaki\u015b czas bezradnie patrzy\u0142em, jak umiera. Wtedy powiedzia\u0142em sobie, \u017ce chc\u0119 ratowa\u0107 poszkodowane zwierz\u0119ta. I tak zosta\u0142o.<\/p>\n

Na blogu piszemy o zwi\u0105zkach diety ze zdrowiem cz\u0142owieka, ale jeste\u015bmy przekonani, \u017ce cz\u0119\u015b\u0107 naszych czytelnik\u00f3w posiada psa lub kota i ch\u0119tnie dowiedzia\u0142aby si\u0119, jak bardzo wa\u017cna jest dieta w \u017cyciu ich pupili. Wiem, \u017ce pana praca wi\u0105\u017ce si\u0119 g\u0142\u00f3wnie z diagnozowaniem, przeprowadzaniem operacji chirurgicznych i ordynowaniem leczenia. Jak\u0105 jednak rol\u0119 odgrywaj\u0105 w pana praktyce aspekty dietetyczne?<\/strong>
\nJest takie powiedzenie, z pewno\u015bci\u0105 pa\u0144stwu znane: \u201ejeste\u015b tym, co jesz\u201d. W tym lapidarnym stwierdzeniu zawiera si\u0119 wszystko. Liczy si\u0119 jako\u015b\u0107 pokarmu, jego sk\u0142ad, og\u00f3lny bilans pokarmowy, zabezpieczenie mikroelement\u00f3w.<\/p>\n

Jako lekarz klinicysta w du\u017cej mierze skupiam si\u0119 na aspektach zdrowotnych. Staram si\u0119 doradza\u0107 w kwestiach \u017cywieniowych opiekunom pacjent\u00f3w chorych lub ze szczeg\u00f3lnymi zapotrzebowaniami dietetycznymi. Udzielam tak\u017ce porad dotycz\u0105cych profilaktyki pokarmowej. Mam tu na my\u015bli zwierz\u0119ta m\u0142ode, o kt\u00f3rych rozw\u00f3j trzeba zadba\u0107, i zwierz\u0119ta z\u00a0predyspozycjami do schorze\u0144, kt\u00f3rych chcemy unikn\u0105\u0107.<\/p>\n

Czy w\u0142a\u015bciciele ps\u00f3w i kot\u00f3w oczekuj\u0105 od pana porad dietetycznych dotycz\u0105cych \u017cywienia swoich pupili?<\/strong>
\nTak, bardzo cz\u0119sto. Jak ju\u017c wcze\u015bniej wspomnia\u0142em, s\u0105 sytuacje, w kt\u00f3rych musimy odpowiedzie\u0107 na pytania, zreszt\u0105 bardzo liczne i dociekliwe, o \u017cywienie. Najcz\u0119\u015bciej padaj\u0105 pytania o spos\u00f3b karmienia szczeni\u0105t i koci\u0105t. Nowy domownik i cz\u0119sto brak do\u015bwiadczenia opiekuna to sytuacja, w kt\u00f3rej w naturalny spos\u00f3b rodz\u0105 si\u0119 pytania. Ale r\u00f3wnie\u017c gdy mierzymy si\u0119 z problemem zdrowotnym, padaj\u0105 wnikliwe pytania ze strony zatroskanych w\u0142a\u015bcicieli.<\/p>\n

I co im pan poleca? Czy gotowe karmy, a mo\u017ce jednak samodzielne przygotowywanie posi\u0142k\u00f3w?<\/strong>
\nJedno i drugie. Gotowe karmy dobrej jako\u015bci i z dobrym sk\u0142adem to wielka wygoda i u\u0142atwienie, zw\u0142aszcza w naszym zabieganym, codziennym \u017cyciu. Zdaj\u0119 sobie spraw\u0119, \u017ce po moim ostatnim zdaniu nasuwa si\u0119 skojarzenie \u201efast food\u201d. Poniek\u0105d s\u0142usznie, ale w takim wypadku staram si\u0119 doradza\u0107 dobre rozwi\u0105zania, zw\u0142aszcza w dietetyce klinicznej.<\/p>\n

Samodzielne przygotowywanie posi\u0142k\u00f3w, je\u015bli maj\u0105 by\u0107 dobrze zbilansowane, to prawdziwe wyzwanie. Czasami staram si\u0119 korzysta\u0107 z pewnej encyklopedii \u017cywienia klinicznego i gdy podsuwam zainteresowanej osobie gotowe i, zaznaczam, dobre rozwi\u0105zanie, to widz\u0119 niepewno\u015b\u0107, a wr\u0119cz rezygnacj\u0119. Wykonanie pokarmu wed\u0142ug dobrego przepisu, zgodnego z aktualn\u0105 wiedz\u0105 naukow\u0105 na temat \u017cywienia zwierz\u0105t, to du\u017cy wysi\u0142ek i koszty wy\u017csze od koszt\u00f3w nawet najdro\u017cszych karm gotowych.<\/p>\n

No w\u0142a\u015bnie. A zatem czym przede wszystkim powinni kierowa\u0107 si\u0119 w\u0142a\u015bciciele, wybieraj\u0105c karmy dla swoich ps\u00f3w i kot\u00f3w?<\/strong>
\nPrzede wszystkim sk\u0142adem. Wa\u017cne s\u0105 dobrej jako\u015bci sk\u0142adniki, naturalne pochodzenie, dobry bilans pokarmowy, w tym uwzgl\u0119dnienie odpowiednich proporcji mikro- i makroelement\u00f3w. Oczywi\u015bcie sk\u0142ad i bilans nale\u017cy dobra\u0107 do indywidualnych zapotrzebowa\u0144 zwierz\u0119cia. Poza tym osobi\u015bcie darz\u0119 zaufaniem producent\u00f3w, kt\u00f3rzy maj\u0105 du\u017c\u0105 baz\u0119 naukow\u0105 i mog\u0105 udokumentowa\u0107 badaniami efekty dzia\u0142ania swoich produkt\u00f3w.<\/p>\n

A jakich karm wed\u0142ug pana lepiej unika\u0107?<\/strong>
\nNie ufam karmom tzw. popularnym, rzek\u0142bym: pospolitym. Masowa i tania produkcja musi w efekcie dawa\u0107 karm\u0119 niskiej jako\u015bci. \u017bywienie tego typu produktami po pewnym czasie przynosi dobrze widoczne, niekorzystne skutki.<\/p>\n

Na co nale\u017cy zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, je\u015bli cho\u0107 raz na jaki\u015b czas chcemy sprawi\u0107 naszemu pupilkowi rado\u015b\u0107 i samodzielnie przygotowa\u0107 mu posi\u0142ek?<\/strong>
\nJe\u017celi jest to raz na jaki\u015b czas, a zwierz\u0119 nie cierpi na jak\u0105\u015b przewlek\u0142\u0105 chorob\u0119, to nie musimy si\u0119 troszczy\u0107 o\u00a0bilans pokarmowy. Popularna kompozycja w przypadku ps\u00f3w to gotowane mi\u0119so, ry\u017c, warzywa bez soli i przypraw. U kot\u00f3w wi\u0119ksza proporcja mi\u0119sa, pozosta\u0142e sk\u0142adniki w niewielkiej ilo\u015bci.<\/p>\n

Czy s\u0105 jakie\u015b pokarmy spo\u017cywane przez ludzi, kt\u00f3re w przypadku zwierz\u0105t s\u0105 absolutnie zabronione?<\/strong>
\nZabronione s\u0105 m.in. czekolada, czosnek, cebula, awokado, pestki winogron. S\u0105 one dla zwierz\u0105t toksyczne. Nie poleca si\u0119 wieprzowiny, przetwor\u00f3w mi\u0119snych przyprawianych i solonych.<\/p>\n

Niekiedy s\u0142yszy si\u0119 o pomys\u0142ach zrobienia z kota, obligatoryjnego mi\u0119so\u017cercy, wegetarianina. Czy spotka\u0142 si\u0119 pan w swojej praktyce z takimi przypadkami? Jakie mog\u0105 by\u0107 tego skutki?<\/strong>
\nNa szcz\u0119\u015bcie si\u0119 nie spotka\u0142em. Ale skutki mog\u0105 by\u0107 op\u0142akane. S\u0142owo „obligatoryjny” znaczy obligatoryjny! Oczywi\u015bcie pewne aminokwasy mo\u017cna wyodr\u0119bni\u0107 z ro\u017cnych \u017ar\u00f3de\u0142 poza mi\u0119sem, ale istnieje jeszcze kwestia przyswajalno\u015bci. Pozw\u00f3lmy kotom pozosta\u0107 przy mi\u0119sie. Nawet je\u015bli jako wegetarian nas to brzydzi.<\/p>\n

A jakie jest pana zdanie na temat stosowania coraz popularniejszej, surowej diety barf u kot\u00f3w lub ps\u00f3w?<\/strong>
\nPytanie z gatunku trudnych. Jest szeroka rzesza wielbicieli tego rozwi\u0105zania. Nale\u017c\u0105 do nich \u201ezwykli\u201d w\u0142a\u015bciciele zwierz\u0105t, hodowcy, a nawet lekarze weterynarii. Ja nie jestem zwolennikiem barfa. Dietetycy akademiccy, kt\u00f3rzy maj\u0105 do dyspozycji baz\u0119 naukow\u0105 i laboratoryjn\u0105, przekazuj\u0105 suche fakty: zwi\u0119kszone ryzyko ska\u017cenia bakteriologicznego, wi\u0119ksze nara\u017cenie na inwazje paso\u017cytnicze, niedoskona\u0142y bilans \u017cywieniowy. \u015awiatowe Stowarzyszenie Lekarzy Ma\u0142ych Zwierz\u0105t (WSAVA) nie rekomenduje tej diety w \u017cywieniu ps\u00f3w i kot\u00f3w.<\/p>\n

W populacji cz\u0142owieka mo\u017cna zauwa\u017cy\u0107 niepokoj\u0105cy trend<\/a> – problem nadwagi i oty\u0142o\u015bci. A jaka jest skala tego zjawiska u ps\u00f3w i kot\u00f3w domowych?<\/strong>
\nOlbrzymia! Mn\u00f3stwo ps\u00f3w i kot\u00f3w ma nadwag\u0119. Coraz wi\u0119cej zwierz\u0105t jest oty\u0142ych. Co gorsza, w\u0142a\u015bciciele za norm\u0119 uwa\u017caj\u0105 w\u0142a\u015bnie nadwag\u0119. Gdy zwracam uwag\u0119, \u017ce dany pies czy kot ma nadwag\u0119, spotykam si\u0119 z niedowierzaniem lub negacj\u0105. Z drugiej strony gdy chwal\u0119, \u017ce dane zwierz\u0119 ma idealn\u0105 sylwetk\u0119, to opiekun skar\u017cy si\u0119, \u017ce s\u0105siedzi twierdz\u0105, \u017ce jego pies jest za chudy.<\/p>\n

Czy u przekarmianych ps\u00f3w i kot\u00f3w mog\u0105 wyst\u0105pi\u0107 podobne skutki zdrowotne jak u ludzi?<\/strong>
\nOty\u0142o\u015b\u0107 zwierz\u0105t domowych staje si\u0119 problemem cywilizacyjnym. Staje si\u0119 powszechna. Za tym id\u0105 choroby takie jak cukrzyca, zwyrodnienia staw\u00f3w, problemy kr\u0105\u017ceniowe. Koty, kt\u00f3re nie mog\u0105 si\u0119 wyliza\u0107, zaczynaj\u0105 cierpie\u0107 na problemy dermatologiczne. Mo\u017cna dalej wymienia\u0107 du\u017co wi\u0119cej mniej oczywistych skutk\u00f3w.<\/p>\n

W jaki spos\u00f3b mo\u017cna leczy\u0107 dietozale\u017cne choroby u kot\u00f3w i ps\u00f3w, poza oczywi\u015bcie modyfikacj\u0105 samego sposobu \u017cywienia?<\/strong>
\nChoroby dietozale\u017cne leczy si\u0119 jednak g\u0142\u00f3wnie poprzez modyfikacj\u0119 diety. Choroby staramy si\u0119 leczy\u0107 przyczynowo. Dla przyk\u0142adu: je\u017celi istnieje alergia pokarmowa, eliminuje si\u0119 sk\u0142adnik alergizuj\u0105cy. Nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 pokarmowa wymaga przede wszystkim zmiany diety.<\/p>\n

ROZMAWIA\u0141 PIOTR RZYMSKI<\/p>\n

\"\"

Lek. wet. Piotr D\u0105browski<\/strong><\/a> – absolwent Wydzia\u0142u Weterynaryjnego Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie, praktyk weterynarii od 1994 roku, specjalista chirurg, absolwent studium z dziedziny okulistyki European School for Advanced Veterinary Science – Ophthalmology. Przez osiem lat pracowa\u0142 w pozna\u0144skim schronisku dla zwierz\u0105t. W\u0142a\u015bciciel kundelka Fuksa i burego dachowca Diesla.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mn\u00f3stwo ps\u00f3w i kot\u00f3w ma nadwag\u0119. Coraz wi\u0119cej zwierz\u0105t jest oty\u0142ych.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":1506,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[159,288],"tags":[396,395,393,394,392,397,90],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/dietetyczny\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1305"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/dietetyczny\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/dietetyczny\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/dietetyczny\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/dietetyczny\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1305"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/dietetyczny\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1504,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/dietetyczny\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1305\/revisions\/1504"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/dietetyczny\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/dietetyczny\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/dietetyczny\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/dietetyczny\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}