{"id":290,"date":"2017-03-28T16:35:28","date_gmt":"2017-03-28T14:35:28","guid":{"rendered":"http:\/\/dietetyczny.blog.polityka.pl\/?p=290"},"modified":"2017-07-20T21:06:18","modified_gmt":"2017-07-20T19:06:18","slug":"w-blednym-kole-odchudzania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/dietetyczny\/2017\/03\/28\/w-blednym-kole-odchudzania\/","title":{"rendered":"W b\u0142\u0119dnym kole odchudzania"},"content":{"rendered":"

\"diety\"Ro\u015bnie liczba oty\u0142ych Polak\u00f3w, a co najgorsze – w przeci\u0105gu ostatnich dw\u00f3ch dekad liczba dzieci z nadwag\u0105 zwi\u0119kszy\u0142a si\u0119 trzykrotnie. Pod tym wzgl\u0119dem jeste\u015bmy w europejskiej czo\u0142\u00f3wce. Nic wi\u0119c dziwnego, \u017ce zapotrzebowanie na dietetyk\u00f3w i rozmaite diety ro\u015bnie.
\n
\nWsp\u00f3\u0142czesny \u015bwiat pe\u0142en jest \u017cywieniowych pokus. Za jedzeniem nie trzeba biega\u0107 po lesie czy podnosi\u0107 go z ziemi. Jest go w br\u00f3d, wystarczy jedynie wybra\u0107 si\u0119 do sklepu i kupi\u0107 go jeszcze wi\u0119cej, w dowolnej formie, postaci i ilo\u015bci. O to, by\u015bmy nie zapominali o jedzeniu, dbaj\u0105 producenci \u017cywno\u015bci, bombarduj\u0105c nas mniej lub bardziej apetycznymi reklamami. To nimi cz\u0119sto kierujemy si\u0119 przy wyborze okre\u015blonego produktu. Cz\u0119sto robimy to tak bardzo pod\u015bwiadomie, \u017ce nawet nie interesuje nas etykieta – podstawowe \u017ar\u00f3d\u0142o informacji o tym, co jemy.<\/p>\n

Decyzja o odchudzaniu ma r\u00f3\u017cne pod\u0142o\u017ce. Dla niekt\u00f3rych wystarczaj\u0105cym powodem jest to, \u017ce nie mieszcz\u0105 si\u0119 w ulubione rzeczy, dostaj\u0105 zadyszki na niewysokich schodach czy czuj\u0105 si\u0119 nieatrakcyjni. Dla jeszcze innych b\u0119dzie to d\u0105\u017cenie do wzorc\u00f3w lansowanych przez media – szczup\u0142ych, seksownych modelek i modeli atakuj\u0105cych nas na co dzie\u0144 r\u00f3wnie cz\u0119sto co reklamy produkt\u00f3w, od kt\u00f3rych nietrudno uty\u0107 i oddali\u0107 si\u0119 od za\u0142o\u017conych wzorc\u00f3w fizyczno\u015bci. Ot, paradoks wsp\u00f3\u0142czesno\u015bci.<\/p>\n

Internet jest pe\u0142en pomys\u0142\u00f3w na diety cud i recept, jak szybko schudn\u0105\u0107. Rozkwita rynek suplement\u00f3w diety maj\u0105cych pom\u00f3c zrzuci\u0107 zb\u0119dne kilogramy. Coraz wi\u0119cej os\u00f3b rozwa\u017ca wizyt\u0119 w gabinecie dietetycznym, by uzyska\u0107 fachow\u0105 pomoc przy zmianie nawyk\u00f3w \u017cywieniowych. W sklepie coraz \u0142atwiej o tzw. produkty light o obni\u017conej zawarto\u015bci t\u0142uszczu i cukru. Wreszcie skutki zdrowotne nadwagi i oty\u0142o\u015bci wa\u0142kowane s\u0105 od d\u0142u\u017cszego czasu wzd\u0142u\u017c i wszerz. Wydaje si\u0119, \u017ce wystarczy powzi\u0105\u0107 postanowienie i czeka\u0107 na efekty.<\/p>\n

Dlaczego wi\u0119c tyle os\u00f3b odchudza si\u0119 nieefektywnie, kr\u00f3tkotrwale i co gorsza, rozpoczynaj\u0105c zrzucanie kilogram\u00f3w, w ostatecznym rozrachunku ko\u0144czy z ich nadwy\u017ck\u0105? Czy warto walczy\u0107 o ka\u017cdy kilogram in minus, za wszelk\u0105 cen\u0119? Odpowied\u017a le\u017cy w naszym g\u0142\u00f3wnym zawiadowcy – m\u00f3zgu. Zrozumienie go jest kluczem do zrozumienia samego siebie.<\/p>\n

Czy skuteczna ochrona ludzko\u015bci przed negatywnymi skutkami oty\u0142o\u015bci powinna raczej skupi\u0107 si\u0119 na zapobieganiu dalszemu tyciu, a nie na globalnym odchudzaniu spo\u0142ecze\u0144stwa za wszelk\u0105 cen\u0119? Pozostaje odda\u0107 g\u0142os Sandrze Aamot, ameryka\u0144skiej neurobiolo\u017cce, autorce ksi\u0105\u017cki „Dlaczego tyjemy od diet”<\/a>, kt\u00f3rej polskie t\u0142umaczenie od wczoraj dost\u0119pne jest w sprzeda\u017cy.<\/p>\n