{"id":557,"date":"2014-10-24T09:59:05","date_gmt":"2014-10-24T09:59:05","guid":{"rendered":"http:\/\/lekarski.blog.polityka.pl\/?p=557"},"modified":"2014-10-24T10:07:05","modified_gmt":"2014-10-24T10:07:05","slug":"ustawa-o-smieciowym-jedzeniu-maly-kroczek-na-poczatek-dlugiej-drogi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/lekarski\/2014\/10\/24\/ustawa-o-smieciowym-jedzeniu-maly-kroczek-na-poczatek-dlugiej-drogi\/","title":{"rendered":"Ustawa o \u015bmieciowym jedzeniu \u2013 ma\u0142y kroczek na pocz\u0105tek d\u0142ugiej drogi"},"content":{"rendered":"

Uchwalona przez Sejm ustawa o dystrybucji \u015bmieciowego jedzenia w szko\u0142ach mo\u017ce mie\u0107 potencjalnie istotny wp\u0142yw na indywidualne losu wielu obywateli. Mo\u017ce \u2013 je\u017celi konsekwentnie nast\u0105pi\u0105 po niej kolejne rozwi\u0105zania systemowe, zapewniaj\u0105c\u0105 skuteczn\u0105 jej realizacj\u0119.
\n
\nJak poda\u0142a Polska Agencja Prasowa (cytuj\u0119 za Informacyjn\u0105 Agencj\u0105 Radiow\u0105<\/a>), Sejm uchwali\u0142 \u2013 prawie jednog\u0142o\u015bnie – nowelizacj\u0119 ustawy o bezpiecze\u0144stwie \u017cywno\u015bci i \u017cywienia, ograniczaj\u0105c\u0105 dost\u0119p do tzw. \u201e\u015bmieciowego jedzenia\u201d w szko\u0142ach.<\/p>\n

Oczywi\u015bcie wszyscy wiedz\u0105, co to jest \u201e\u015bmieciowe jedzenie\u201d, ale pozwol\u0119 sobie przypomnie\u0107. S\u0105 to wysoko przetworzone produkty spo\u017cywcze o tak du\u017cej zawarto\u015bci nasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych i cukr\u00f3w (g\u0142\u00f3wnie z\u0142o\u017conych), \u017ce spo\u017cywanie ich w nadmiarze prowadzi do jednoznacznie negatywnych konsekwencji dla zdrowia. G\u0142\u00f3wni przedstawiciele gatunku to wysoko s\u0142odzone napoje oraz tzw. przek\u0105ski: batoniki z wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 t\u0142uszczu i cukru, czipsy etc. Jako nadmiar nale\u017cy tu zdefiniowa\u0107 wszystko, co przekracza okazjonalne (kilka razy w roku) spo\u017cycie pojedynczych porcji.<\/p>\n

Niezdrowe od\u017cywianie si\u0119 staje si\u0119 niebezpieczne dopiero w\u00f3wczas, gdy zaczyna by\u0107 nawykiem. Dlatego dzieci w tym aspekcie s\u0105 tak szczeg\u00f3ln\u0105 grup\u0105. Dla producent\u00f3w \u2013 bezcenn\u0105, bo je\u017celi kto\u015b nabierze odpowiedniego odruchu, typu: \u201ejestem g\u0142odny \u2013 si\u0119gam po batonik, a do posi\u0142ku \u2013 oczywi\u015bcie – wysokos\u0142odzony nap\u00f3j gazowany\u201d, to jego zmiana b\u0119dzie p\u00f3\u017aniej, w doros\u0142ym \u017cyciu, bardzo trudna. Dla niekt\u00f3rych \u2013 niemo\u017cliwa. Czyli b\u0119dzie sta\u0142ym klientem firmy \u201ena zawsze\u201d.<\/p>\n

Z kolei je\u017celi kto\u015b zacznie szkodzi\u0107 sobie w bardzo m\u0142odym wieku, to choroby, b\u0119d\u0105ce nast\u0119pstwem tego szkodzenia, ma w\u0142a\u015bciwie zagwarantowane. Najwa\u017cniejsz\u0105 z nich jest oty\u0142o\u015b\u0107, kt\u00f3ra potrafi uczyni\u0107 z cz\u0142owieka inwalid\u0119. Bywa przy tym pod\u0142o\u017cem kolejnych, prowadz\u0105cych do inwalidztwa lub przedwczesnej \u015bmierci chor\u00f3b. <\/p>\n

Bardzo cz\u0119sto towarzyszy jej cukrzyca \u2013 trudna w takich przypadkach do leczenia. Nieopanowana cukrzyca to olbrzymie ryzyko utraty wzroku, ale tak\u017ce ko\u0144czyn, oraz rozw\u00f3j niewydolno\u015bci nerek. Kolejne powa\u017cne nast\u0119pstwo zaburze\u0144 wyindukowanych z\u0142ym \u017cywieniem to nadci\u015bnienie t\u0119tnicze. W grupie pacjent\u00f3w z oty\u0142o\u015bci\u0105 jest trudniejsze do leczenia ni\u017c u innych pacjent\u00f3w. Za\u015b nieznormalizowane nadci\u015bnienie t\u0119tnicze to przede wszystkim gro\u017aba udaru m\u00f3zgu i zawa\u0142u serca. Jeden i drugi mo\u017ce zabi\u0107, ale te\u017c mo\u017ce pozostawi\u0107 cz\u0142owieka inwalid\u0105, przykutym do \u0142\u00f3\u017cka czy fotela, zupe\u0142nie zale\u017cnym od innych.<\/p>\n

Przestraszy\u0142em Pa\u0144stwa? Moim celem nie jest straszenie. Pozwalam sobie uzupe\u0142ni\u0107 sobie te informacje, kt\u00f3rych nie znajdziecie Pa\u0144stwo w reklamach spo\u017cywczych \u015bmieci. W\u0142a\u015bnie zakaz reklamy tego rodzaju produkt\u00f3w w szko\u0142ach uwa\u017cam za istotne osi\u0105gni\u0119cie ustawodawc\u00f3w. Co wi\u0119cej \u2013 postulowa\u0142bym w tym przypadku ograniczenie mo\u017cliwo\u015bci reklamy nie tylko w szko\u0142ach, ale wsz\u0119dzie \u2013 analogicznie, jak reklamy papieros\u00f3w. Bo reklama m\u00f3wi: b\u0105d\u017a fajny! Fajni jedz\u0105 i pij\u0105 to, co reklamujemy. Nie s\u0142uchaj m\u0119dzenia ramoli! Dzieci wobec takiego przekazu bywaj\u0105 wyj\u0105tkowo bezbronne.<\/p>\n

Z tego samego powodu proponowa\u0142bym, \u017ceby w przypadkach, gdy sk\u0142ad produktu spo\u017cywczego \u0142ama\u0142by (jako\u015bciowo lub ilo\u015bciowo) zalecenia dotycz\u0105ce racjonalnego \u017cywienia, producenci byli zobligowani do umieszczania na opakowaniu du\u017cych, odpowiednio dosadnych ostrze\u017ce\u0144. Sformu\u0142owanych oczywi\u015bcie przez niezale\u017cne od producent\u00f3w, wiarygodne merytorycznie organizacje.<\/p>\n

Zapewne chcecie Pa\u0144stwo dla swoich dzieci wszystkiego najlepszego. Pozwol\u0119 sobie zatem u\u015bwiadomi\u0107 Pa\u0144stwu, \u017ce budowanie u Pa\u0144stwa dzieci odpowiednich nawyk\u00f3w \u017cywieniowych jest by\u0107 mo\u017ce wa\u017cniejsz\u0105 inwestycj\u0105 w ich przysz\u0142o\u015b\u0107 ni\u017c zapewnienie studi\u00f3w na renomowanej uczelni czy kupno mieszkania. Bo je\u015bli rozwin\u0105 si\u0119 u nich w m\u0142odym wieku choroby, o kt\u00f3rych wspomnia\u0142em powy\u017cej, to ani studia, ani mieszkanie mog\u0105 nie przynie\u015b\u0107 im rado\u015bci. B\u0119d\u0105 zaj\u0119ci przetrwaniem w zdrowotnej niedoli.<\/p>\n

Uchwalona przez Sejm ustawa jest krokiem w dobrym kierunku. Smuci mnie tylko jedno. Niestety pozosta\u0142a prawie niezauwa\u017cona przez media, przedk\u0142adaj\u0105ce polityczny kontredans w szambie nad pozytywistyczne nudy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uchwalona przez Sejm ustawa o dystrybucji \u015bmieciowego jedzenia w szko\u0142ach mo\u017ce mie\u0107 potencjalnie istotny wp\u0142yw na indywidualne losu wielu obywateli. Mo\u017ce \u2013 je\u017celi konsekwentnie nast\u0105pi\u0105 po niej kolejne rozwi\u0105zania systemowe, zapewniaj\u0105c\u0105 skuteczn\u0105 jej realizacj\u0119.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,8,5],"tags":[114,188,184,190,23,187,186,46,192,185,191,189],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/lekarski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/lekarski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/lekarski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/lekarski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/lekarski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=557"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/lekarski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":558,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/lekarski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557\/revisions\/558"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/lekarski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/lekarski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=557"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/lekarski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}