{"id":6908,"date":"2022-03-24T13:35:16","date_gmt":"2022-03-24T12:35:16","guid":{"rendered":"http:\/\/narty.blog.polityka.pl\/?p=6908"},"modified":"2022-03-26T01:26:19","modified_gmt":"2022-03-26T00:26:19","slug":"6908","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/narty\/2022\/03\/24\/6908\/","title":{"rendered":"Feryjne odkrycia: Wildsch\u00f6nau II"},"content":{"rendered":"\n

Dzie\u0144 po tym, jak wspomnieniem z Wildsch\u00f6nau chcia\u0142em rozpocz\u0105\u0107 tu cykl o narciarskich odkryciach tej zimy, wybuch\u0142a wojna. I wci\u0105\u017c trudno pisa\u0107 o urokach zimy czy g\u00f3rskiego sto\u0142u\u2026 Ukraina broni si\u0119 ju\u017c ca\u0142y miesi\u0105c \u2013 za to jej chwa\u0142a. \u0421\u043b\u0430\u0432\u0430 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0456!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Spr\u00f3bujmy mimo wszystko. Obieca\u0142em wszak s\u0142owo o s\u0105siaduj\u0105cych z Wildsch\u00f6nau i po\u0142\u0105czonych z tym obszarem gondol\u0105 zboczach Alpbachtal \u2013 jako \u017ce to one sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 na otwarty dekad\u0119 temu obszar narciarski Ski Juwel.<\/p>\n\n\n\n

Przypomnijmy: aby dosta\u0107 si\u0119 z Wildsch\u00f6nau do Alpbachtal, trzeba zjecha\u0107 ze szczytu Schatzberg do ok. 1\/3 jego wysoko\u015bci i tam wsi\u0105\u015b\u0107 w gondol\u0119, tyle \u017ce kursuj\u0105c\u0105 w\u2026 d\u00f3\u0142. Jak wyt\u0142umaczy\u0142a mi Christine Silberberger z Wildsch\u00f6nau Tourismus z Schatzbergu, do Alpbachtal nie uda\u0142o si\u0119 poprowadzi\u0107 trasy zjazdowej, bo nie zgadzaj\u0105 si\u0119 na to w\u0142a\u015bciciele lasu w tej cz\u0119\u015bci doliny.<\/p>\n\n\n\n

Narciarska oferta Alpbachtal to zbocza trzech g\u00f3r. Pierwsz\u0105 jest Wiedersberger Horn \u2013 liczy 2128 m n.p.m., acz wyci\u0105gi docieraj\u0105 na poziom 2032 m. Przy g\u00f3rnej stacji kolejki Hornalm wybudowano niedawno spor\u0105 restauracj\u0119, a co wa\u017cniejsze, z prze\u0142\u0119czy Hornalm przy dobrej pogodzie mo\u017cna skosztowa\u0107 zacnych widok\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
fot. Jakub Burnetko<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Atutem miejsca jest zw\u0142aszcza to, \u017ce je\u017adzi si\u0119 tam powy\u017cej granicy lasu i jest nieco miejsca na pr\u00f3by pozatrasowe.<\/p>\n\n\n\n

Powy\u017cej lasu zasadniczo wytyczone s\u0105 te\u017c trasy na zboczach Gmahkopf. Tam miejsca dla siebie mog\u0105 te\u017c znale\u017a\u0107 fani freestyle\u2019u czy przeszk\u00f3d skicrossowych \u2013 co istotne, tak\u017ce na amatorskim czy po prostu rodzinnym poziomie. Klas\u0105 s\u0105 r\u00f3wnocze\u015bnie warianty pod gondolami nazwanymi Wiedersbergerhornbahn (I i II) \u2013 po cz\u0119\u015bci poprowadzone ju\u017c le\u015bnymi przecinkami (szerokimi jednak), urozmaicone, stosownie d\u0142ugie i nie bez powodu oznaczone jako wymagaj\u0105ce.<\/p>\n\n\n\n

Tym razem nie uda\u0142o mi si\u0119 dotrze\u0107 na trzeci\u0105 z narciarskich g\u00f3r Alpbachtal, czyli Reithel Kogel \u2013 pozostaje wi\u0119c tylko powspomina\u0107 nocn\u0105 jazd\u0119 sprzed ponad dziesi\u0119ciu lat, a to z racji znakomitej jako\u015bci zamontowanego wtedy na cz\u0119\u015bci trasy o\u015bwietlenia halogenowego. Do\u015b\u0107 powiedzie\u0107, \u017ce r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy tradycyjnymi lampami a now\u0105 technologi\u0105 by\u0142a uderzaj\u0105ca \u2013 i to mimo \u017ce nie jestem wielkim fanem wieczornej jazdy, wychodz\u0119 bowiem z za\u0142o\u017cenia, i\u017c w dzie\u0144 mo\u017cna wystarczaj\u0105co si\u0119 zm\u0119czy\u0107. No chyba, \u017ce chodzi o nocne skitury i zjazdy w \u015bwietle czo\u0142\u00f3wek \u2013 to jednak zupe\u0142nie inna jako\u015b\u0107, nieprawda\u017c?<\/p>\n\n\n\n

Nie zd\u0105\u017cy\u0142em te\u017c \u2013 czego \u017ca\u0142uj\u0119 jeszcze bardziej \u2013 odwiedzi\u0107 minibrowaru (dzi\u015b powiedzieliby\u015bmy: rzemie\u015blniczego) Josepha \u201eJoe\u201d Mosera. I tu musz\u0105 wi\u0119c pozosta\u0107 smaki sprzed lat<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Mo\u017cna jednak\u017ce przy okazji p\u0142ynnie przej\u015b\u0107 do innych kulinarnych specja\u0142\u00f3w Ski Juwel. Nigdzie w Alpach nie jad\u0142em dot\u0105d pretzel suppe \u2013 po\u017cywnej potrawy (bo konsystencj\u0119 ma ledwie p\u00f3\u0142p\u0142ynn\u0105) z, co oczywiste, lekko wysuszonych pretzli, zalanych roso\u0142em i obficie posypanych alpejskim, nader intensywnym w aromacie serem, a pewnie i lekko razem z nim zapieczonych, bo jest on przecie\u017c w ko\u0144cu roztopiony. Nie jad\u0142em jej nawet w Monachium, sk\u0105d ten rodzaj bretzli pochodzi. Specja\u0142u mo\u017cna spr\u00f3bowa\u0107 w schronisku Gipf\u00f6 Hit na grani Schatzbergu.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
fot. Wildsch\u00f6nau Tourismus FG T.Lerch<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nigdzie te\u017c nie pi\u0142em w\u00f3dki z rzepy. A w\u0142a\u015bnie to warzywo jest baz\u0105 sznapsa produkowanego tu od XVIII w. Wtedy to cesarzowa Maria Teresa zezwoli\u0142a, by 51 tutejszych ch\u0142op\u00f3w destylowa\u0142o napitek wedle zdumiewaj\u0105cej, zdawa\u0142oby si\u0119, ze wzgl\u0119du na bazowe sk\u0142adniki receptury. Naturalnie chodzi\u0142o o cele zdrowotne \u2013 ma to by\u0107 specyfik typu digestive.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dzi\u015b prawem do wytwarzania Krautinger Schnapps szczyci si\u0119 ledwie 15 lokalnych farmer\u00f3w, kt\u00f3rzy rok w rok potwierdzaj\u0105 poziom produktu na specjalnym festynie. Co za\u015b do smaku\u2026 Ot\u00f3\u017c jest on z gatunku tych, co do kt\u00f3rych wyb\u00f3r jest prosty: mo\u017cna si\u0119 w nim zakocha\u0107 b\u0105d\u017a go znielubi\u0107. Jaki by\u0142 m\u00f3j wyb\u00f3r? Zgadnijcie sami \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

PS Na koniec opowie\u015bci o Wildsch\u00f6nau b\u0119dzie nieco o historii regionu \u2013 niebywa\u0142ym muzeum i niebywa\u0142ym zak\u0105tku.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dzie\u0144 po tym, jak wspomnieniem z Wildsch\u00f6nau chcia\u0142em rozpocz\u0105\u0107 tu cykl o narciarskich odkryciach tej zimy, wybuch\u0142a wojna. I wci\u0105\u017c trudno pisa\u0107 o urokach zimy czy g\u00f3rskiego sto\u0142u\u2026 Ukraina broni si\u0119 ju\u017c ca\u0142y miesi\u0105c \u2013 za to jej chwa\u0142a. \u0421\u043b\u0430\u0432\u0430 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0457\u043d\u0456!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[260,28,255],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/narty\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6908"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/narty\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/narty\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/narty\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/narty\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6908"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/narty\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6908\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6917,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/narty\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6908\/revisions\/6917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/narty\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/narty\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/narty\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}