Ca\u0142e szcz\u0119\u015bcie, \u017ce mia\u0142em zapi\u0119te pasy, bo chyba bym wyskoczy\u0142 z samochodu. S\u0142ucha\u0142em, jak w moim ulubionym Radio PIN roztrz\u0105sano kwesti\u0119 \u015bwi\u0105tecznych karpi. Gazety przynios\u0142y informacj\u0119, \u017ce po\u0142owa Polak\u00f3w nie zamierza je\u015b\u0107 karpia, tylko inne ryby. (Jak to si\u0119 elegancko m\u00f3wi: \u201epreferuje\u201d filety z pangi etc.) Jak zwykle, dziennikarka zwr\u00f3ci\u0142a si\u0119 do autorytetu, czy tak mo\u017cna, czy te inne ryby s\u0105 koszerne z katolickiego punktu widzenia? Na to autorytet kulinarno-obyczajowy odpowiedzia\u0142, \u017ce nie ma w tym nic z\u0142ego, religia nakazuje je\u015b\u0107 tego dnia ryby s\u0142odkowodne, a dominacja karpia bierze si\u0119 z PRL, kiedy innych ryb nie by\u0142o. \u017be innych ryb s\u0142odkowodnych nie by\u0142o – to szczera prawda, ale \u017ce karp wyp\u0142yn\u0105\u0142 w PRL – to mnie troch\u0119 zdziwi\u0142o, bo w PRL nawet o karpia by\u0142o trudno.<\/p>\n
Przypomnia\u0142em sobie, \u017ce w Stanach ludzie (przez ludzi rozumiem Polak\u00f3w, bo Amerykanie w og\u00f3le tego nie bior\u0105 do ust) te\u017c jedz\u0105 karpia, kt\u00f3rego mo\u017cna kupi\u0107 tylko w nielicznych sklepach etnicznych, polskich i \u017cydowskich. S\u0105 to na og\u00f3\u0142 karpie wielko\u015bci delfin\u00f3w, niesmaczne, trzeba je skroba\u0107 w goglach, bo ka\u017cda \u0142uska jest rozmiar\u00f3w monety 25-centowej (i tyle kosztuje), a je\u015b\u0107 w masce gazowej \u2013 tak jad\u0105 kanadyjskim b\u0142otem. (Pozdrowienia dla Diaspory!) A przecie\u017c do nich PRL nie dotar\u0142! Chc\u0105c znale\u017a\u0107 odpowied\u017a na pytanie, czy w Polsce jadano karpia przed 22 lipca 1944 roku, zadzwoni\u0142em do Barbary Adamczewskiej \u2013 autorki (i wsp\u00f3\u0142autorki) licznych ksi\u0105\u017cek kulinarno-historycznych, kt\u00f3rych napisa\u0142a wi\u0119cej ni\u017c J\u00f3zef Ignacy Kraszewski powie\u015bci. Basia utrzymuje, \u017ce r\u00f3wnanie \u201ekarp = PRL\u201d jest nie do udowodnienia, poniewa\u017c hodowle karpi istnia\u0142y w Polsce ju\u017c w XII-XIII wieku. Popyt na t\u0119 ryb\u0119 wzr\u00f3s\u0142 znacznie w XIX wieku, kiedy ilo\u015b\u0107 dni postnych dochodzi\u0142a do stu w roku.<\/p>\n
\u201eKarp nie jest ryb\u0105 klasow\u0105, tylko regionaln\u0105\u201d \u2013 m\u00f3wi Basia i dodaje, \u017ce w r\u00f3\u017cnych regionach jadano r\u00f3\u017cne ryby.<\/p>\n
A oto moje komentarze do innych wydarze\u0144: \u0141apanka na prezesa NBP to kolejna kompromitacja naszej w\u0142adzy, kt\u00f3ra szuka\u0142a nast\u0119pcy znienawidzonego przez ni\u0105 Balcerowicza od marca! Zgodnie ze swoj\u0105 metod\u0105 znale\u017ali na to nazwisko, jak m\u00f3wi\u0105 Anglosasi, Mr. Nobody. Ten wycofa\u0142 si\u0119, zanim jeszcze okaza\u0142 si\u0119 by\u0107 Mr. Somebody. Bracia K. maj\u0105 taki system, \u017ce na wa\u017cne stanowiska proponuj\u0105 ludzi nieznanych, kt\u00f3rzy staj\u0105 si\u0119 od nich ca\u0142kowicie zale\u017cni, taka jest np. pewna pani minister, kt\u00f3ra stara si\u0119 m\u00f3wi\u0107 jak najmniej, poniewa\u017c kiedy ju\u017c co\u015b powie, to potem tego \u017ca\u0142uje (np.: pos\u0142owie opozycji nie powinni reprezentowa\u0107 interes\u00f3w innych ni\u017c nasze, co mo\u017ce by\u0142o aktualne wobec Targowicy, ale chyba nie wobec Platformy i lewicy w obecnym Sejmie). Brak godnego nast\u0119pcy Balcerowicza to \u017cenada, bo taki kandydat powinien by\u0107 ogl\u0105dany pod \u015bwiat\u0142o miesi\u0105cami przez policj\u0119, \u015brodowisko, rynki, polityk\u00f3w i media. A b\u0119dzie tak jak zwykle, jak z s\u0119dziami Trybuna\u0142u Konstytucyjnego i wieloma innymi nominatami: w ostatniej chwili, bez dyskusji, kto jest za?, dzi\u0119kuj\u0119.<\/p>\n
Jeszcze gorzej jest, kiedy Mr. Nobody staje si\u0119 Mr. Somebody. To casus Marcinkiewicza. Premier z kapelusza uzyska\u0142 w\u0142asn\u0105 to\u017csamo\u015b\u0107, g\u0142\u00f3wnie zreszt\u0105 medialn\u0105, bo specjalnej tre\u015bci w nim nie widz\u0119, i zacz\u0105\u0142 \u017cy\u0107 w\u0142asnym \u017cyciem. By\u0142o \u017cenuj\u0105ce jak ze stanowiska premiera zosta\u0142 \u201erzucony\u201d na Warszaw\u0119, jak prze\u0142kn\u0105\u0142 t\u0119 pigu\u0142k\u0119, a po nieznacznie zreszt\u0105 przegranych wyborach, l\u0105duje w sp\u00f3\u0142ce Skarbu Pa\u0144stwa. O tym, \u017ceby powr\u00f3ci\u0107 do pracy w szkole, czy do wyuczonego zawodu fizyka, nikt nawet nie o\u015bmiela si\u0119 wspomnie\u0107. Marcinkiewicz to cz\u0142owiek wielu talent\u00f3w, prawdziwa „M\u00e4dchen f\u00fcr alles\u201d. Poszukiwanie nast\u0119pcy Balcerowicza i poszukiwanie zaj\u0119cia dla Marcinkiewicza przypominaj\u0105 zabaw\u0119 w kom\u00f3rki do wynaj\u0119cia. PKO S.A. dla premiera Bieleckiego, PKO BP dla premiera Marcinkiewicza; kt\u00f3ry bank b\u0119dzie nast\u0119pny – I kiedy zaczniemy zn\u00f3w m\u00f3wi\u0107 o uk\u0142adzie na styku polityki i gospodarki?<\/p>\n
Pozosta\u0142e newsy: polskie media nie ul\u0119k\u0142y si\u0119 w\u0142adzy i przyzna\u0142y nagrod\u0119 Press tw\u00f3rcom \u201eTeraz My\u201d (Morozowski i Sekielski \u2013 moje gratulacje!), autorom haniebnej prowokacji Begerowa\/Lipi\u0144ski. Roman Giertych wprowadza religi\u0119 na matur\u0119, podobno dlatego, \u017ceby uczelnie i wydzia\u0142y teologiczne nie musia\u0142y organizowa\u0107 egzamin\u00f3w wst\u0119pnych. Co za ob\u0142uda! Przecie\u017c lekcje religii nie maj\u0105 wiele wsp\u00f3lnego z nauk\u0105, ju\u017c raczej z katechez\u0105. To kolejny krok w kierunku pa\u0144stwa wyznaniowego \u2013 dok\u0142adnie odwrotnie ni\u017c w Europie i w naszej kochanej \u201eHameryce\u201d, kt\u00f3ra jest bardzo wierz\u0105ca, ale pilnuje rozdzia\u0142u Ko\u015bcio\u0142a od pa\u0144stwa do tego stopnia, \u017ce oficer w mundurze nie mo\u017ce uczestniczy\u0107 w procesji, ani nawet wej\u015b\u0107 do ko\u015bcio\u0142a, a co dopiero ca\u0142ymi jednostkami w szyku zwartym, jak u nas. Co kraj to obyczaj \u2013 jak z tymi karpiami.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ca\u0142e szcz\u0119\u015bcie, \u017ce mia\u0142em zapi\u0119te pasy, bo chyba bym wyskoczy\u0142 z samochodu. S\u0142ucha\u0142em, jak w moim ulubionym Radio PIN roztrz\u0105sano kwesti\u0119 \u015bwi\u0105tecznych karpi. Gazety przynios\u0142y informacj\u0119, \u017ce po\u0142owa Polak\u00f3w nie zamierza je\u015b\u0107 karpia, tylko inne ryby. (Jak to si\u0119 elegancko m\u00f3wi: \u201epreferuje\u201d filety z pangi etc.) Jak zwykle, dziennikarka zwr\u00f3ci\u0142a si\u0119 do autorytetu, czy tak […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/passent\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/189"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/passent\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/passent\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/passent\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/passent\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=189"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/passent\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/189\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/passent\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/passent\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/passent\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}