Zupa postna żurek
(6 porcji)
2 szklanki startego suchego żytniego chleba, 10 dag rodzynek, 1/2 szklanki cukru, kawałek laski cynamonu, kawałek skórki cytrynowej, 2 szklanki białego wytrawnego wina, 2 szklanki wody
Piszemy o tym, co ważne i ciekawe
Żałoba w kabarecie
Dotąd rozśmieszała Polskę, teraz ją zasmuciła. Joanna Kołaczkowska była jasnym punktem sceny kabaretowej bazującej na inteligentnym humorze. Ta era już powoli zmierzcha.
1. Starty na tarce lub w maszynce do mięsa czerstwy chleb zalać 2 szklankami wody i zagotować.
2. Dodać rodzynki, kawałek cynamonu i skórki cytrynowej, wlać wino i zagotować.
Taki słodki żurek podawano z grzankami z chleba.
