Zupa mleczna z koniakiem
4 szklanki mleka 1/2 łyżki mąki 3 jajka 3 łyżki cukru kieliszek koniaku Żółtka utrzeć do białości z cukrem, na koniec dodać mąkę i wymieszać. Mleko zagotować i energicznie mieszając, wlewać do utartych żółtek. Znów wlać do garnka i jeszcze raz doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Ubić sztywną pianę z białek i, także mieszając, […]
